المكونات: - 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات - 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1 كوب سكر أبيض - 1/2 كوب زبدة مذابة - 2 بيض - 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا - 1 كوب حليب - 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة غير محلى
طريقة التحضير:
- سخن الفرن على درجة حرارة 175 مئوية. - دهن قالب مستدير مقاس 23 سنتيمتر بالسمن، ورشه بالدقيق.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضع الدقيق، البيكنج باودر، الملح، السكر، البيض، الزبدة، الفانيليا، والحليب. - اخفق المكونات ببطء حتى تصبح رطبة، ثم اعجنها على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تتشكل عجينة ملساء.
- ضع مقدار 3/4 كوب من خليط الكيك جانباً. - أضف الكاكاو إلى الكمية المتبقية من الخليط وقلّب جيداً.
- صب خليط الكيك الأبيض في القالب، ثم ابدأ بإضافة خليط الكاكاو على الوجه بمقدار ملعقة بعد ملعقة. - استخدم سكين لخلط خليط الكاكاو في الخليط الأبيض بشكل خفيف، لإنشاء شكل رخامي.
- اخبز الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة. - تأكد من نضج الكيك بغرس عود خشبي صغير في المنتصف، وخروجه نظيفاً.
كيكة رخامية بالكريمة السائلة
المكونات: - 2 1/2 كوب دقيق - 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1 كوب زبدة لينة - 1 3/4 كوب سكر ناعم الحبيبات - 2 بيض كبير - 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - 1/2 كوب كريمة سائلة - 1/2 كوب حليب - 1/4 كوب مسحوق كاكاو سادة - 3 ملعقة كبيرة ماء ساخن
طريقة التحضير:
- ثبت الرف الشبكي في منتصف الفرن وسخنه على درجة حرارة 180 مئوية. - تبطين قالب مقاس 33x23 سنتيمتر بقطعة من ورق الزبدة.
- ننخل الدقيق، البيكنج باودر، والملح في طبق عميق أو على قطعة من ورق الزبدة. - في وعاء الخلاط الكهربائي، ضع الزبدة والسكر. شغل المضرب الشبكي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق حتى يصبح قوام الخليط كريمياً. - أضف البيض والفانيليا مع الاستمرار في تشغيل الخلاط حتى يختفي البيض بالكامل.
- أضف نصف كمية الدقيق مع نصف كوب الحليب. شغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. - أضف باقي خليط الدقيق مع نصف كوب الكريمة. شغل الخلاط حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط سميكاً.
- وزع ثلثي كمية الخليط في القالب، وسوِّ سطحه. - في الخليط المتبقي، أضف بودرة الكاكاو والماء الساخن، وخلط حتى تحصل على خليط بني اللون. - صب الخليط البني على الخليط الأبيض في القالب، وامزج باستخدام طرف السكين أو الشوكة لتكوين الشكل الرخامي.
- اخبز الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تماماً. - تأكد من نضج الكيك بعود خشبي قبل إخراجه من الفرن.
- اترك الكيك يبرد تماماً في القالب قبل قلبه على طبق التقديم. قطع الكيك حسب الرغبة، وقدمه مع الشاي أو الحليب.
المكونات: - 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات - 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1 كوب سكر أبيض - 1/2 كوب زبدة مذابة - 2 بيض - 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا - 1 كوب حليب - 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة غير محلى
طريقة التحضير:
- سخن الفرن على درجة حرارة 175 مئوية. - دهن قالب مستدير مقاس 23 سنتيمتر بالسمن، ورشه بالدقيق.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضع الدقيق، البيكنج باودر، الملح، السكر، البيض، الزبدة، الفانيليا، والحليب. - اخفق المكونات ببطء حتى تصبح رطبة، ثم اعجنها على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تتشكل عجينة ملساء.
- ضع مقدار 3/4 كوب من خليط الكيك جانباً. - أضف الكاكاو إلى الكمية المتبقية من الخليط وقلّب جيداً.
- صب خليط الكيك الأبيض في القالب، ثم ابدأ بإضافة خليط الكاكاو على الوجه بمقدار ملعقة بعد ملعقة. - استخدم سكين لخلط خليط الكاكاو في الخليط الأبيض بشكل خفيف، لإنشاء شكل رخامي.
- اخبز الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة. - تأكد من نضج الكيك بغرس عود خشبي صغير في المنتصف، وخروجه نظيفاً.
كيكة رخامية بالكريمة السائلة
المكونات: - 2 1/2 كوب دقيق - 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1 كوب زبدة لينة - 1 3/4 كوب سكر ناعم الحبيبات - 2 بيض كبير - 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - 1/2 كوب كريمة سائلة - 1/2 كوب حليب - 1/4 كوب مسحوق كاكاو سادة - 3 ملعقة كبيرة ماء ساخن
طريقة التحضير:
- ثبت الرف الشبكي في منتصف الفرن وسخنه على درجة حرارة 180 مئوية. - تبطين قالب مقاس 33x23 سنتيمتر بقطعة من ورق الزبدة.
- ننخل الدقيق، البيكنج باودر، والملح في طبق عميق أو على قطعة من ورق الزبدة. - في وعاء الخلاط الكهربائي، ضع الزبدة والسكر. شغل المضرب الشبكي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق حتى يصبح قوام الخليط كريمياً. - أضف البيض والفانيليا مع الاستمرار في تشغيل الخلاط حتى يختفي البيض بالكامل.
- أضف نصف كمية الدقيق مع نصف كوب الحليب. شغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. - أضف باقي خليط الدقيق مع نصف كوب الكريمة. شغل الخلاط حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط سميكاً.
- وزع ثلثي كمية الخليط في القالب، وسوِّ سطحه. - في الخليط المتبقي، أضف بودرة الكاكاو والماء الساخن، وخلط حتى تحصل على خليط بني اللون. - صب الخليط البني على الخليط الأبيض في القالب، وامزج باستخدام طرف السكين أو الشوكة لتكوين الشكل الرخامي.
- اخبز الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تماماً. - تأكد من نضج الكيك بعود خشبي قبل إخراجه من الفرن.
- اترك الكيك يبرد تماماً في القالب قبل قلبه على طبق التقديم. قطع الكيك حسب الرغبة، وقدمه مع الشاي أو الحليب.
المكونات: - 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات - 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1 كوب سكر أبيض - 1/2 كوب زبدة مذابة - 2 بيض - 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا - 1 كوب حليب - 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة غير محلى
طريقة التحضير:
- سخن الفرن على درجة حرارة 175 مئوية. - دهن قالب مستدير مقاس 23 سنتيمتر بالسمن، ورشه بالدقيق.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضع الدقيق، البيكنج باودر، الملح، السكر، البيض، الزبدة، الفانيليا، والحليب. - اخفق المكونات ببطء حتى تصبح رطبة، ثم اعجنها على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تتشكل عجينة ملساء.
- ضع مقدار 3/4 كوب من خليط الكيك جانباً. - أضف الكاكاو إلى الكمية المتبقية من الخليط وقلّب جيداً.
- صب خليط الكيك الأبيض في القالب، ثم ابدأ بإضافة خليط الكاكاو على الوجه بمقدار ملعقة بعد ملعقة. - استخدم سكين لخلط خليط الكاكاو في الخليط الأبيض بشكل خفيف، لإنشاء شكل رخامي.
- اخبز الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة. - تأكد من نضج الكيك بغرس عود خشبي صغير في المنتصف، وخروجه نظيفاً.
كيكة رخامية بالكريمة السائلة
المكونات: - 2 1/2 كوب دقيق - 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1 كوب زبدة لينة - 1 3/4 كوب سكر ناعم الحبيبات - 2 بيض كبير - 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - 1/2 كوب كريمة سائلة - 1/2 كوب حليب - 1/4 كوب مسحوق كاكاو سادة - 3 ملعقة كبيرة ماء ساخن
طريقة التحضير:
- ثبت الرف الشبكي في منتصف الفرن وسخنه على درجة حرارة 180 مئوية. - تبطين قالب مقاس 33x23 سنتيمتر بقطعة من ورق الزبدة.
- ننخل الدقيق، البيكنج باودر، والملح في طبق عميق أو على قطعة من ورق الزبدة. - في وعاء الخلاط الكهربائي، ضع الزبدة والسكر. شغل المضرب الشبكي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق حتى يصبح قوام الخليط كريمياً. - أضف البيض والفانيليا مع الاستمرار في تشغيل الخلاط حتى يختفي البيض بالكامل.
- أضف نصف كمية الدقيق مع نصف كوب الحليب. شغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. - أضف باقي خليط الدقيق مع نصف كوب الكريمة. شغل الخلاط حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط سميكاً.
- وزع ثلثي كمية الخليط في القالب، وسوِّ سطحه. - في الخليط المتبقي، أضف بودرة الكاكاو والماء الساخن، وخلط حتى تحصل على خليط بني اللون. - صب الخليط البني على الخليط الأبيض في القالب، وامزج باستخدام طرف السكين أو الشوكة لتكوين الشكل الرخامي.
- اخبز الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تماماً. - تأكد من نضج الكيك بعود خشبي قبل إخراجه من الفرن.
- اترك الكيك يبرد تماماً في القالب قبل قلبه على طبق التقديم. قطع الكيك حسب الرغبة، وقدمه مع الشاي أو الحليب.
طريقة العرض :
كامل
الصورة الرئيسية فقط
بدون صور
اظهار التعليقات
طريقة عمل الكيكة الرخامية
السوسنة- الكيك الرخامي
المكونات: - 2 كوب دقيق متعدد الاستخدامات - 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1 كوب سكر أبيض - 1/2 كوب زبدة مذابة - 2 بيض - 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا - 1 كوب حليب - 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة غير محلى
طريقة التحضير:
- سخن الفرن على درجة حرارة 175 مئوية. - دهن قالب مستدير مقاس 23 سنتيمتر بالسمن، ورشه بالدقيق.
- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضع الدقيق، البيكنج باودر، الملح، السكر، البيض، الزبدة، الفانيليا، والحليب. - اخفق المكونات ببطء حتى تصبح رطبة، ثم اعجنها على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين حتى تتشكل عجينة ملساء.
- ضع مقدار 3/4 كوب من خليط الكيك جانباً. - أضف الكاكاو إلى الكمية المتبقية من الخليط وقلّب جيداً.
- صب خليط الكيك الأبيض في القالب، ثم ابدأ بإضافة خليط الكاكاو على الوجه بمقدار ملعقة بعد ملعقة. - استخدم سكين لخلط خليط الكاكاو في الخليط الأبيض بشكل خفيف، لإنشاء شكل رخامي.
- اخبز الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة. - تأكد من نضج الكيك بغرس عود خشبي صغير في المنتصف، وخروجه نظيفاً.
كيكة رخامية بالكريمة السائلة
المكونات: - 2 1/2 كوب دقيق - 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - 1 كوب زبدة لينة - 1 3/4 كوب سكر ناعم الحبيبات - 2 بيض كبير - 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - 1/2 كوب كريمة سائلة - 1/2 كوب حليب - 1/4 كوب مسحوق كاكاو سادة - 3 ملعقة كبيرة ماء ساخن
طريقة التحضير:
- ثبت الرف الشبكي في منتصف الفرن وسخنه على درجة حرارة 180 مئوية. - تبطين قالب مقاس 33x23 سنتيمتر بقطعة من ورق الزبدة.
- ننخل الدقيق، البيكنج باودر، والملح في طبق عميق أو على قطعة من ورق الزبدة. - في وعاء الخلاط الكهربائي، ضع الزبدة والسكر. شغل المضرب الشبكي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق حتى يصبح قوام الخليط كريمياً. - أضف البيض والفانيليا مع الاستمرار في تشغيل الخلاط حتى يختفي البيض بالكامل.
- أضف نصف كمية الدقيق مع نصف كوب الحليب. شغل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة. - أضف باقي خليط الدقيق مع نصف كوب الكريمة. شغل الخلاط حتى تتجانس المكونات ويصبح الخليط سميكاً.
- وزع ثلثي كمية الخليط في القالب، وسوِّ سطحه. - في الخليط المتبقي، أضف بودرة الكاكاو والماء الساخن، وخلط حتى تحصل على خليط بني اللون. - صب الخليط البني على الخليط الأبيض في القالب، وامزج باستخدام طرف السكين أو الشوكة لتكوين الشكل الرخامي.
- اخبز الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تماماً. - تأكد من نضج الكيك بعود خشبي قبل إخراجه من الفرن.
- اترك الكيك يبرد تماماً في القالب قبل قلبه على طبق التقديم. قطع الكيك حسب الرغبة، وقدمه مع الشاي أو الحليب.
التعليقات