السوسنة - الدونات من الحلويات الأمريكية ، ولها مسميات أخرى مثل: كعكة محلاة ، أو دولاب المكسرات ، وهي من الحلويات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ، وتفيد الجسم ، ويحبها الأطفال. ولكن لا ينصح بتناولها لمرضى السكري، والسمنة ، والأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية ؛ لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية ، حيث تتكون من الطحين ، والزبدة ، والقرفة ، والفانيلا ، والخميرة ، وتقدم مزينة بالشكولاتة السوداء ،أو الشكولاتة البيضاء السائلة، والفارمسلي الملون . طريقة عمل الدونات المقلية
المكونات • ٣ أكواب ونصف دقيق أبيض. • ١ ملعقة كبيرة سكر . • ١ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية . • ١ كوب ونصف من الماء الدافئ. • نصف كوب من الزبدة . • ١ حبة من البيض . • ١ ملعقة صغيرة من الفانيلا . • نصف كوب من الحليب البودرة . • ١ ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة . • زيت نباتي حسب الحاجة . - للتزيين • فارمسلي ملون . • شوكولاتة بيضاء سائلة . • شوكولاتة سوداء سائلة . • نصف ملعقة من الزبدة . التحضير
توضع الخميرة ، والسكر ، في كوب ماء دافئ ، وتحرك، وتترك جانبًا لتتفاعل. 2. يوضع البيض ، والحليب ، والفانيلا ، والقرفة ، والزبدة في العجانة ، وتخفق جيدا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض جيدًا. 3. ومن ثم يضاف الطحين، فوق الخليط ، بشكل تدريجي، ومن ثم تضاف الخميرة ، وتعجن على سرعة معتدلة ، حتى تصبح العجينة طرية . 4. توضع العجينة في وعاء عميق، وتغطى بالنايلون ، و تترك جانبًا لمدة ساعة ، حتى تخمر . 5. تفرد العجينة على طاولة مستوية ، و تقطع باستخدام فنجان قهوة ، أو باستخدام قطاعة الدونات الخاصة ، ومن ثم تنزع قطعة العجين الصغيرة الموجودة في وسط الدائرة باستخدام غطاء الزجاجة . 6. توضع قطع الدونات في الصينية، وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تخمر مرة أخرى ، وتأخذ شكلها . 7. يوضع الزيت النباتي في المقلاة، على نار متوسطة حتى يسخن جيدًا . 8. توضع قطع الدونات في الزيت الساخن ، وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيًا . 9. توضع قطع الدونات على ورق المطبخ، حتى نتخلص من الزيت من قطع الدونات. 10. يحضر خليط التزيين بوضع ( الشكولاتة البيضاء ، وربع ملعقة من الزبدة في حمام مائي لكي تذوب الشكولاتة مع الزبدة . 11. تكرر العملية مع الشكولاتة السوداء ، وربع ملعقة من الزبدة .التقديم توضع قطع الدونات المقلية في طبق التقديم ، ومن ثم تزين بالشوكولاتة البيضاء، وبعضها بالشوكولاتة السوداء، ويرش عليها الفارمسلي الملون.
السوسنة - الدونات من الحلويات الأمريكية ، ولها مسميات أخرى مثل: كعكة محلاة ، أو دولاب المكسرات ، وهي من الحلويات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ، وتفيد الجسم ، ويحبها الأطفال. ولكن لا ينصح بتناولها لمرضى السكري، والسمنة ، والأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية ؛ لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية ، حيث تتكون من الطحين ، والزبدة ، والقرفة ، والفانيلا ، والخميرة ، وتقدم مزينة بالشكولاتة السوداء ،أو الشكولاتة البيضاء السائلة، والفارمسلي الملون . طريقة عمل الدونات المقلية
المكونات • ٣ أكواب ونصف دقيق أبيض. • ١ ملعقة كبيرة سكر . • ١ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية . • ١ كوب ونصف من الماء الدافئ. • نصف كوب من الزبدة . • ١ حبة من البيض . • ١ ملعقة صغيرة من الفانيلا . • نصف كوب من الحليب البودرة . • ١ ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة . • زيت نباتي حسب الحاجة . - للتزيين • فارمسلي ملون . • شوكولاتة بيضاء سائلة . • شوكولاتة سوداء سائلة . • نصف ملعقة من الزبدة . التحضير
توضع الخميرة ، والسكر ، في كوب ماء دافئ ، وتحرك، وتترك جانبًا لتتفاعل. 2. يوضع البيض ، والحليب ، والفانيلا ، والقرفة ، والزبدة في العجانة ، وتخفق جيدا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض جيدًا. 3. ومن ثم يضاف الطحين، فوق الخليط ، بشكل تدريجي، ومن ثم تضاف الخميرة ، وتعجن على سرعة معتدلة ، حتى تصبح العجينة طرية . 4. توضع العجينة في وعاء عميق، وتغطى بالنايلون ، و تترك جانبًا لمدة ساعة ، حتى تخمر . 5. تفرد العجينة على طاولة مستوية ، و تقطع باستخدام فنجان قهوة ، أو باستخدام قطاعة الدونات الخاصة ، ومن ثم تنزع قطعة العجين الصغيرة الموجودة في وسط الدائرة باستخدام غطاء الزجاجة . 6. توضع قطع الدونات في الصينية، وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تخمر مرة أخرى ، وتأخذ شكلها . 7. يوضع الزيت النباتي في المقلاة، على نار متوسطة حتى يسخن جيدًا . 8. توضع قطع الدونات في الزيت الساخن ، وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيًا . 9. توضع قطع الدونات على ورق المطبخ، حتى نتخلص من الزيت من قطع الدونات. 10. يحضر خليط التزيين بوضع ( الشكولاتة البيضاء ، وربع ملعقة من الزبدة في حمام مائي لكي تذوب الشكولاتة مع الزبدة . 11. تكرر العملية مع الشكولاتة السوداء ، وربع ملعقة من الزبدة .التقديم توضع قطع الدونات المقلية في طبق التقديم ، ومن ثم تزين بالشوكولاتة البيضاء، وبعضها بالشوكولاتة السوداء، ويرش عليها الفارمسلي الملون.
السوسنة - الدونات من الحلويات الأمريكية ، ولها مسميات أخرى مثل: كعكة محلاة ، أو دولاب المكسرات ، وهي من الحلويات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ، وتفيد الجسم ، ويحبها الأطفال. ولكن لا ينصح بتناولها لمرضى السكري، والسمنة ، والأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية ؛ لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية ، حيث تتكون من الطحين ، والزبدة ، والقرفة ، والفانيلا ، والخميرة ، وتقدم مزينة بالشكولاتة السوداء ،أو الشكولاتة البيضاء السائلة، والفارمسلي الملون . طريقة عمل الدونات المقلية
المكونات • ٣ أكواب ونصف دقيق أبيض. • ١ ملعقة كبيرة سكر . • ١ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية . • ١ كوب ونصف من الماء الدافئ. • نصف كوب من الزبدة . • ١ حبة من البيض . • ١ ملعقة صغيرة من الفانيلا . • نصف كوب من الحليب البودرة . • ١ ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة . • زيت نباتي حسب الحاجة . - للتزيين • فارمسلي ملون . • شوكولاتة بيضاء سائلة . • شوكولاتة سوداء سائلة . • نصف ملعقة من الزبدة . التحضير
توضع الخميرة ، والسكر ، في كوب ماء دافئ ، وتحرك، وتترك جانبًا لتتفاعل. 2. يوضع البيض ، والحليب ، والفانيلا ، والقرفة ، والزبدة في العجانة ، وتخفق جيدا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض جيدًا. 3. ومن ثم يضاف الطحين، فوق الخليط ، بشكل تدريجي، ومن ثم تضاف الخميرة ، وتعجن على سرعة معتدلة ، حتى تصبح العجينة طرية . 4. توضع العجينة في وعاء عميق، وتغطى بالنايلون ، و تترك جانبًا لمدة ساعة ، حتى تخمر . 5. تفرد العجينة على طاولة مستوية ، و تقطع باستخدام فنجان قهوة ، أو باستخدام قطاعة الدونات الخاصة ، ومن ثم تنزع قطعة العجين الصغيرة الموجودة في وسط الدائرة باستخدام غطاء الزجاجة . 6. توضع قطع الدونات في الصينية، وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تخمر مرة أخرى ، وتأخذ شكلها . 7. يوضع الزيت النباتي في المقلاة، على نار متوسطة حتى يسخن جيدًا . 8. توضع قطع الدونات في الزيت الساخن ، وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيًا . 9. توضع قطع الدونات على ورق المطبخ، حتى نتخلص من الزيت من قطع الدونات. 10. يحضر خليط التزيين بوضع ( الشكولاتة البيضاء ، وربع ملعقة من الزبدة في حمام مائي لكي تذوب الشكولاتة مع الزبدة . 11. تكرر العملية مع الشكولاتة السوداء ، وربع ملعقة من الزبدة .التقديم توضع قطع الدونات المقلية في طبق التقديم ، ومن ثم تزين بالشوكولاتة البيضاء، وبعضها بالشوكولاتة السوداء، ويرش عليها الفارمسلي الملون.
طريقة العرض :
كامل
الصورة الرئيسية فقط
بدون صور
اظهار التعليقات
طريقة عمل الدونات المقلية
السوسنة - الدونات من الحلويات الأمريكية ، ولها مسميات أخرى مثل: كعكة محلاة ، أو دولاب المكسرات ، وهي من الحلويات التي تحتوي على قيمة غذائية عالية ، وتفيد الجسم ، ويحبها الأطفال. ولكن لا ينصح بتناولها لمرضى السكري، والسمنة ، والأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية ؛ لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية ، حيث تتكون من الطحين ، والزبدة ، والقرفة ، والفانيلا ، والخميرة ، وتقدم مزينة بالشكولاتة السوداء ،أو الشكولاتة البيضاء السائلة، والفارمسلي الملون . طريقة عمل الدونات المقلية
المكونات • ٣ أكواب ونصف دقيق أبيض. • ١ ملعقة كبيرة سكر . • ١ ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية . • ١ كوب ونصف من الماء الدافئ. • نصف كوب من الزبدة . • ١ حبة من البيض . • ١ ملعقة صغيرة من الفانيلا . • نصف كوب من الحليب البودرة . • ١ ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة . • زيت نباتي حسب الحاجة . - للتزيين • فارمسلي ملون . • شوكولاتة بيضاء سائلة . • شوكولاتة سوداء سائلة . • نصف ملعقة من الزبدة . التحضير
توضع الخميرة ، والسكر ، في كوب ماء دافئ ، وتحرك، وتترك جانبًا لتتفاعل. 2. يوضع البيض ، والحليب ، والفانيلا ، والقرفة ، والزبدة في العجانة ، وتخفق جيدا حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض جيدًا. 3. ومن ثم يضاف الطحين، فوق الخليط ، بشكل تدريجي، ومن ثم تضاف الخميرة ، وتعجن على سرعة معتدلة ، حتى تصبح العجينة طرية . 4. توضع العجينة في وعاء عميق، وتغطى بالنايلون ، و تترك جانبًا لمدة ساعة ، حتى تخمر . 5. تفرد العجينة على طاولة مستوية ، و تقطع باستخدام فنجان قهوة ، أو باستخدام قطاعة الدونات الخاصة ، ومن ثم تنزع قطعة العجين الصغيرة الموجودة في وسط الدائرة باستخدام غطاء الزجاجة . 6. توضع قطع الدونات في الصينية، وتترك لمدة 30 دقيقة حتى تخمر مرة أخرى ، وتأخذ شكلها . 7. يوضع الزيت النباتي في المقلاة، على نار متوسطة حتى يسخن جيدًا . 8. توضع قطع الدونات في الزيت الساخن ، وتقلب حتى يصبح لونها ذهبيًا . 9. توضع قطع الدونات على ورق المطبخ، حتى نتخلص من الزيت من قطع الدونات. 10. يحضر خليط التزيين بوضع ( الشكولاتة البيضاء ، وربع ملعقة من الزبدة في حمام مائي لكي تذوب الشكولاتة مع الزبدة . 11. تكرر العملية مع الشكولاتة السوداء ، وربع ملعقة من الزبدة .التقديم توضع قطع الدونات المقلية في طبق التقديم ، ومن ثم تزين بالشوكولاتة البيضاء، وبعضها بالشوكولاتة السوداء، ويرش عليها الفارمسلي الملون.
التعليقات