صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - الكركم هو أحد أنواع التوابل شائعة الاستخدام حول العالم، والتي من الممكن استخدامها إما كنوع من التوابل المنكهة للطعام أو كمكون غذائي مفيد قد يكون له العديد من الفوائد الصحية المحتملة.

فوائد شاي الكركم تأتي من مادة الكركمين التي تتواجد فيه بتراكيز عالية، إذ تتمتع هذه المادة بخصائص طبيعية مضادة للالتهاب ومضادة للأكسدة، حيث ينصح العديد من الخبراء بشرب شاي الكركم بعد إضافة القليل من الفلفل الأسود إليه، إذ قد يساعد الفلفل الأسود على تحسين قدرة الجسم على امتصاص مادة الكركمين والاستفادة منها.

بدائل تغني عن استخدام الملح في الطعام .. تعرف عليها

تستطيع تحصيل الفوائد المحتملة لشاي الكركم إما عبر إعداده بنفسك في المنزل باستخدام الكركم الطازج أو عبر تناول منقوع أكياس شاي الكركم الجاهز.

فوائد شاي الكركم: إليك في ما يأتي قائمة بأبرز الفوائد المحتملة لشاي الكركم:
-قد يساعد في علاج مرض السرطان
فهو يعمل على
استهداف الخلايا السرطانية وقتلها دون إلحاق أي ضرر بالخلايا السليمة في الأنسجة المحيطة.
- يساعد شرب شاي الكركم على تخفيف حدة الأعراض التي قد ترافق أمراض المفاصل المختلفة، مثل: ألم المفاصل.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي
- قد يساعد شرب شاي الكركم على تخفيف حدة الأعراض المرافقة لبعض أمراض الجهاز الهضمي، مثل: التهاب القولون التقرحي، ومتلازمة القولون بسبب احتواء شاي الكركم على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب،
- يساعد شاي الكركم على تحسين صحة الجهاز التنفسي من خلال
-تخفيف حدة الأعراض المرافقة لبعض أمراض الجهاز التنفسي، مثل: الربو، والتليف الكيسي، وسرطان الرئة.
-تسريع تعافي الرئتين من الإصابات المختلفة.