طريقة تحضير بسبوسة جوز الهند
السوسنة - تقدم البسبوسة أو الهريسة بطرق مختلفة ووصفات عديدة ،فهي من الحلويات الأساسية التي تقدم في كل المناسبات ، وضيفًا مرحبًا به على السفرة في أغلب الأقطار العربية والغربية حتى.
يضيف جوز الهند مذاقًا محببًا الى الوصفات، ورائحة لطيفة ، وقيمة غذائية؛ فهو يعمل على تقوية المناعة ويقضي على الطفيليات في الجسم ويحارب الانفولونزا ، ويعالج ضغط الدم ويقوي القلب ، ويزيد انتاج الانسولين ، اضافة الى فوائد عديدة .
يقدم المطبخ المغربي البسبوسة بجوز الهند بطريقة سهلة ومكونات بسيطة مثل السميد وجوز الهند ، والزبدة ، واللبن الزبادي .
طريقة تحضير الكيك التركي المحشي
طريقة عمل البسبوسة بجوز الهند
المكونات
• ٢ كوب من السميد الخشن.
• ١ كوب من جوز الهند المبشور.
• ١٠٠ غرام من الزبدة .
• ١ علبة من الحليب المحلى المركز.
• ١ كوب من حليب جوز الهند.
• ١ ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ٢ملعقة صغيرة من برش الليمون.
• ٢ ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
• ربع كوب من الزبدة .
- القطر او الشيرى
• ١ كوب ونصف من السكر.
• ١ كوب ونصف من الماء .
• نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ١ ملعقة كبيرة من شراب الذرة ذات اللون الفاتح.
- للتزيين
• ربع كوب من جوز الهند المبشور.
• ربع كوب من الفستق الحلبي الناعم .
• ربع كوب من اللوز المقشر المقطع انصاف.
- الحليب المحلى المركز ( اذا لم يتوفر المعلب الجاهز )
• ٢ كوب من حليب البودرة .
• ١ كوب من الماء.
• ربع كوب من الزبدة .
• ١ ملعقة صغيرة من الفانيلا .
طريقة تحضير عش السرايا بالمكسرات
التحضير
1. يتم تحضير القطر أو الشيرى ؛ بوضع السكر، والماء، على نار عالية مع التحريك المستمر ، وعندما يغلي يضاف عصير الليمون ، وشراب الذرة عليه ويترك على نار هادئة حتى يصبح قوامه متوسطا .
2. يمكن تحضير الحليب المحلى منزليا في حال لم يتوفر الحليب المحلى المعلب الجاهز وذلك بوضع السكر والزبدة والماء على النار حتى تغلي ، ومن ثم يضاف الحليب بشكل تدريجي مع التحريك المستمر ،حتى يذوب الحليب بشكل كامل ويغلي، ثم تضاف الفانيلا ، ويرفع الحليب المكثف عن النار.
3. لعمل البسبوسة توضع مقادير البسبوسة في وعاء عميق ( ٢ كوب من السميد الخشن ،و كوب من جوز الهند المبشور ،و ١٠٠ غرام من الزبدة ، وعلبة من الحليب المحلى المركز ،و كوب من حليب جوز الهند ،و ملعقة صغيرة من الفانيلا ، و٢ملعقة صغيرة من برش الليمون ، و٢ ملعقة صغيرة من الباكينج باودر ، وربع كوب من الزبدة ، وتخلط جميعها مع بعضها البعض حتى تتجانس.
4. تغطى العجينة بالنايلون ويفضل تركها في غرفة باردة نسبيا لمدة يوم كامل .
5. تدهن صينية الفرن عالية الحافة بالزيت والزبدة وترش بالطحين .
6. يفرد خليط البسبوسة في الصينية بشكل متساوٍ من جميع الاتجاهات .
7. يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
8. توضع صينية البسبوسة في الفرن لمدة 10 دقائق .
9. تخرج البسبوسة من الفرن وتقطع وتزين باللوز المقطع ، وتعاد الى الفرن مرة اخرى لمدة 15 دقيقة حتى تنضج تماما .
10. تدهن البسبوسة بالزبدة ، ويوضع عليها القطر بشكل تدريجي ساخنا ،وهي ساخنة.
التقديم
تقدم بسبوسة جوز الهند كنوع من انواع الحلويات، مزينة بالفستق الحلبي الناعم ، وجوز الهند المبشور.
من هو القيادي بحزب الله حسيني الذي أعلن الاحتلال اغتياله
وظائف ومدعوون للتعيين في التربية والصحة .. أسماء وتفاصيل
درجات الحرارة في المملكة اليوم
لن تصدق .. 13 دولاراً مقابل كتاب فارغ
مقتل منذر الزعبي .. وبني خالد تُصدر بياناً
تأبين الدكتور معروف البخيت .. صور
أخبار غير سارة عن ضريبة السيارات الكهربائية وكتب الشطب .. فيديو
الأردنية تستقطب خبيراً لغوياً بارزاً لتعزيز مكانتها العالمية
إحالات على التقاعد في الأمن العام
11 موظفا فاقدا لوظيفته في وزارة الصحة .. أسماء
ارتفاع أسعار الأغذية في الأردن .. تفاصيل
الأمريكيون يتهافتون على شراء ورق التواليت بكميات كبيرة .. ما السبب
فصل واسع للكهرباء عن مناطق الأسبوع المقبل .. أسماء
بيان مهم بخصوص مقتل الدكتور أحمد الزعبي
الجمارك لـ شركات وأشخاص:إذا لم يتم الاعتراض يصبح القرار قطعيا
خبير أمني يكشف تفاصيل مهمة حول مقتل الدكتور أحمد الزعبي
التعليم العالي تعلن عن منح دراسيّة خارجية
إعلان نتائج الامتحان الشامل 2024 .. أسماء الأوائل