صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - يعتبر الغذاء الركيزة الأساسية لإمداد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة، و تتنوع هذه العناصر باختلاف الأطعمة لذا يجب الحرص على الاستفادة القصوى من هذه العناصر. الا أن بعض الشائعات المغلوطة جعلت الكثير يبتعد عن أهم العناصر

 

الغذائية. ومن أهم هذه الشائعات:

 

1- شرب الماء أثناء الأكل يسبب السمنة: اذ تعد من أكثر الشائعات انتشارا، ويعد على عكس الاعتقاد تماما اذ أن الماء خال من السعرات الحرارية.

 

2- الخبز يسبب السمنة: يعد الخبز مصدرا غنيا بالكربوهيدرات، ولا يعتبر مسبب لتخزين الدهون كما هو شائع ما دام  مجموع السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم أكثر من التي يتناولها.

 

اقرأ أيضا:متى يجب استشارة الطبيب عند اصابتك بالسعال الشديد؟

 

3- منتجات الألبان تزيد الوزن: اذ يعتمد ذلك على كمية المواد الدهنية الموجودة في الألبان .

 

4- المنتجات الخالية من السكر والدهون صحية أكثر: تحتوي هذه الأطعمة على سعرات حرارية أقل و تمنحنا الكثير من الطاقة. لكنه في بعض الأحيان تحتوي على مواد تمنحنا المزيد من السعرات الحرارية.

 

5- السمن النباتي صحي أكثر من الزبدة، والسمن الحيواني يسبب السمنة بنسبة أقل: يعد هذا خرافة كبيرة فكلا الصنفين يحتوي على نفس السعرات الحرارية .

 

6- بعض الأطعمة تحرق السعرات الحرارية: بالرغم من أن بعض الأطعمة تحتوي على سعرات حرارية قليلة الا أنه في الواقع لا يوجد طعام بحد ذاته قادر على حرق السعرات الحرارية.

 

اقرأ أيضا:نصائح تساعدك على الانتظام بممارسة الرياضة ... للأمهات