صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة- يعد الكالسيوم عنصراً مهماً في النظام الغذائي في مختلف مراحل العمر، إذ أظهرت دراسة حديثة نُشرت في مجلة "Jama Network Open" أن تناول 1700 ملغ من الكالسيوم يومياً يقلل من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 25%. وفي دراسة أخرى نشرتها صحيفة "التلغراف"، تم التأكيد على أن تناول 2000 ملغ من الكالسيوم (أي 300 ملغ إضافية عن الموصى به) يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء بنسبة 17%.

وتعد الخضراوات الورقية مصدراً مهماً للكالسيوم، فيما يؤدي النظام الغذائي الذي يفتقر إلى منتجات الألبان والخضراوات إلى نقص في هذا المعدن الأساسي. بينما تواجه النساء الأكبر سناً خطر هشاشة العظام، يجب على النساء الأصغر سناً الانتباه إلى احتمالية نقص الكالسيوم.

وتوضح اختصاصية التغذية ريان ستيفنسون أن النساء في المملكة المتحدة بين 20 و29 سنة هن الأقل تناولاً للكالسيوم، بسبب تفضيلهن تجنب منتجات الألبان بشكل أكبر من الرجال، بالإضافة إلى تناولهن كميات أقل من الخضراوات.

تضيف ستيفنسون: "للكالسيوم استخدامات متعددة ومتنوعة في الجسم. فهو من أكثر المعادن وفرةً، ويشكل جزءاً من بنية عظامنا وأسناننا، إضافة إلى دعم وظائف الأعصاب والعضلات وتنظيم النشاط الخلوي. إذا لم نحصل على كمية كافية من الكالسيوم في نظامنا الغذائي، فإن أجسامنا ستسحبه من عظامنا".

علامات يصعب اكتشافها

تشير ستيفنسون إلى أن علامات نقص الكالسيوم قد يصعب اكتشافها، إذ يسهل الخلط بينها وبين الأمراض البسيطة أو حالات أخرى، مثل التهاب المفاصل. وتوضح: "من الصعب قياس ما إذا كانت مستويات الكالسيوم في الدم صحية
والطريقة الوحيدة للتأكد هي فحص كثافة العظام".

ومع ذلك، هناك بعض العلامات التحذيرية التي قد تُشير إلى نقص الكالسيوم. تقول ستيفنسون: "يمكن أن ينتج نقص الكالسيوم عن آلام العظام، وآلام العضلات، إضافة إلى التشنجات والتقلصات، وانخفاض ضغط الدم، والقلق، وقد يستعين الطبيب بمراجعة نظامك الغذائي لتقييم ما إذا كنت تستهلك ما يكفي من الكالسيوم".
وتقول: "الأظافر اللينة أو سهلة الكسر قد تشير أيضاً إلى نقص الكالسيوم، ولكن هناك العديد من الأسباب التي قد تُسبب ذلك، لذا فهي ليست قاطعة أيضاً". غالباً ما يُعتقد أن البقع البيضاء على الأظافر علامة دالة على نقص الكالسيوم، ولكن هذا ليس صحيحاً عادةً - فالبقع، المعروفة أيضاً باسم ابيضاض الأظافر، تنجم بسهولة أكبر عن إصابات صغيرة في الأظافر، غالباً بسبب قضم الأظافر.

يحصل معظم الناس على ما يكفي من الكالسيوم من خلال نظامهم الغذائي وحده، وتجمع كل الأدلة تقريباً على فوائده في مكافحة السرطان بتأثيرات تناوله بدلاً من تناول مكملات غذائية.

اقرأ المزيد عن:

• ما هو تحليل الكالسيوم
• 6 أطعمة غنية بالكالسيوم أكثر من الأسماك
• ما هي أعراض نقص الكالسيوم
• أهم أعراض نقص الكالسيوم في الدم
• في أول سنة من عمره .. علامات تخبرك بحاجة طفلك للكالسيوم