صحيفة السوسنة الأردنية

وكالات - السوسنة

أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة رامون لول في برشلونة، إسبانيا، الدور الحيوي لتناول وجبة إفطار متوازنة في تحسين الصحة وتقليل خطر زيادة الوزن، خصوصًا بعد فترات الإجازات التي تزداد فيها الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.

تفاصيل الدراسة
استمرت الدراسة ثلاث سنوات وشملت 400 شخص بالغ تتراوح أعمارهم بين 55 و75 عامًا، جميعهم يعانون من السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي، التي تزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. وتم توجيه المشاركين لاتباع نظام غذائي متوسطي يعتمد على الخضروات والحبوب الكاملة.

العلاقة بين الفطور والوزن
كشفت النتائج أن الأشخاص الذين تناولوا كميات أقل أو أكثر من اللازم في وجبة الفطور كانوا أكثر عرضة لزيادة مؤشر كتلة الجسم بنسبة بين 2 و3.5%، وزيادة محيط الخصر بنسبة تتراوح بين 2 إلى 4%.