صحيفة السوسنة الأردنية

وكالات - السوسنة

كشف موقع "TasteAtlas" عن قائمته السنوية لأفضل 100 طبق في العالم لعام 2024/2025، مسلطًا الضوء على التنوع الثقافي والغنى الفريد الذي يميز المأكولات العالمية. تحت شعار "السفر عالميًا، وتناول الطعام محليًا"، جاءت القائمة لتجمع بين الأطباق التقليدية والنكهات الأصيلة من مختلف البلدان.

إليكم أبرز ما تضمنته القائمة:

ليتشونا (Lechona) – كولومبيا: طبق تقليدي شهير يتكون من خنزير محشو بالأرز والبازلاء الممزوجة بالتوابل، ويُشوى ببطء حتى يكتسب جلدًا مقرمشًا بنكهة مميزة.

بيتزا نابوليتانا (Pizza Napoletana) – إيطاليا: أيقونة المطبخ الإيطالي، تتميز هذه البيتزا بعجينة رقيقة ومكونات طازجة مثل الطماطم، جبن الموزاريلا، وأوراق الريحان.

بيكانيا (Picanha) – البرازيل: قطعة لحم بقري مشوية بعناية، تُعتبر من أفضل الخيارات في المطبخ البرازيلي، وتُقدم مع أطباق جانبية تقليدية.

ريشتا (Rechta) – الجزائر: طبق مكرونة تقليدي يُحضّر من عجينة رقيقة تُقطع شرائح رفيعة وتُطهى مع مرق اللحم أو الدجاج.

كاري بانانغ (Phanaeng Curry) – تايلاند: كاري غني وسميك يتميز بمزيج من اللحم، حليب جوز الهند، والتوابل التايلاندية المميزة .   

إقرأ المزيد : 

• ملياردير يستعد لأول رحلة بالون في طبقة الستراتوسفير عام 2025
• طريقة عمل كيكة الطبقات