صحيفة السوسنة الأردنية

عمان - السوسنة

أعلن وزير الزراعة، المهندس خالد الحنيفات، عن انطلاق مهرجان الزيتون الوطني الرابع والعشرين ومعرض المنتجات الريفية، الذي يقام برعاية جلالة الملك عبدالله الثاني، في قاعة المعارض بمجمع مكة مول، ابتداءً من 28 تشرين الثاني ولمدة عشرة أيام.

وأكد الحنيفات أن المهرجان، الذي يأتي بتنسيق وزارة الزراعة وأذرعها البحثية والإقراضية والتعاونية، وبمشاركة واسعة من مؤسسات القطاعين العام والخاص، يهدف إلى تعزيز مكانة زيت الزيتون الأردني ودعم المزارعين المحليين لتحقيق الأمن الغذائي. ويعتبر المهرجان حدثاً سنوياً مهماً يوفر للمستهلكين فرصة شراء زيت الزيتون بجودة مضمونة، حيث يُفحص الزيت مجاناً من خلال مختبرات المركز الوطني للبحوث الزراعية المتواجدة على أرض المهرجان، ويشمل نظامًا صارمًا للفحص يضمن عدم دخول أي عبوة زيت دون فحص.

وأضاف الحنيفات أن المهرجان يغطي قرابة 20% من استهلاك العاصمة عمان لزيت الزيتون، مشيراً إلى أن المهرجان، الذي انطلق في عام 2000، أصبح حدثاً زراعياً بارزاً يستقطب الأردنيين والزوار من الدول العربية والأجنبية. كما يسهم المهرجان في دعم السيدات الريفيات من خلال تمكينهن من بيع منتجاتهن الغذائية والحرف التراثية، ويوفر فرصة للزوار لتذوق الأطباق التقليدية الأردنية.

وفي السياق ذاته، أوضح مدير عام المركز الوطني للبحوث الزراعية، الدكتور خالد أبوحمور، أن كوادر المركز، بالتعاون مع مؤسسة الغذاء والدواء، تأخذ عينات من الزيت للتحقق من جودته وخلوه من الغش، ويتم تصنيف الزيت وفقًا لمواصفات المجلس الدولي للزيتون.

وأشار منسق المهرجان، المهندس عبدالله القضاه، إلى أن المهرجان هذا العام يقدم خدمة تتبع عبوات الزيت عبر نظام "QR Code"، حيث يمكن للمستهلكين معرفة تفاصيل الجودة الكيميائية والحسية للزيت بعد فحصه من قبل مختبر الزيتون وفرق التذوق الحسي، ما يعزز الشفافية والثقة لدى المشترين . 

إقرأ المزيد : 

• مهم للمزارعين قبل نقل الزيتون إلى المعاصر
• هذه شروط إدخال زيت الزيتون الفلسطينيّ للأردن