الغذاء والدواء: آلية تتبع جديدة للمنشآت الغذائية
عمان - السوسنة
ألزمت المؤسسة العامة للغذاء والدواء كافة المنشآت الغذائية بتطبيق آلية تتبع للغذاء، وذلك خلال سنة واحدة من سريان أحكام التعليمات الجديدة الصادرة بموجب المادتين (17/21) و(3) و(23) من قانون الغذاء رقم (20) لسنة 2015. وتلغي التعليمات الجديدة التعليمات السابقة الصادرة في عام 2017، وتدخل حيز التنفيذ اعتباراً من تاريخ نشرها في الجريدة الرسمية.
وتسري هذه التعليمات على جميع السلاسل الغذائية، سواء كانت محلية المنشأ أو مستوردة، وتطال أي منشأة تمارس أنشطة مرتبطة بتجهيز أو إنتاج أو تصنيع أو تخزين أو تعبئة أو تغليف الغذاء، بما في ذلك مسالخ الدواجن والمواشي.
وبموجب التعليمات، يتعين على المنشآت الغذائية وضع آلية تتبع خطية أو إلكترونية خاصة بالاسترجاع والسحب للغذاء المخالف، تحت إشراف المؤسسة وفِرق التفتيش المعنية. كما يجب على المنشآت التنسيق مع المؤسسة لإعلام الجمهور حول المواد الغذائية المخالفة أو غير المأمونة للاستهلاك.
تهدف التعليمات إلى استعادة حيازة الغذاء غير الصالح للاستهلاك ومنع تداوله في أي مرحلة من مراحل السلسلة الغذائية، حيث يشمل التتبع جميع مراحل الغذاء من الإنتاج الأولي حتى وصوله للمستهلك النهائي.
وتتطلب التعليمات تثبيت بطاقات تعريفية على المواد الغذائية، تتضمن المعلومات اللازمة لتتبع المسار. كما تقوم المؤسسة بإعداد أدلة فنية توضيحية لمتطلبات آلية التتبع حسب القطاعات الغذائية ونشرها.
وتم منح المؤسسة صلاحيات اتخاذ التدابير اللازمة للتحكم في المخاطر في حال كان الغذاء يهدد صحة المستهلك، بما في ذلك سحب أو استرجاع الغذاء ومنع تداوله إذا كان يشكل خطرًا على الصحة العامة.
كما يتعين على المنشآت الغذائية الاحتفاظ بسجلات دقيقة تتضمن معلومات تفصيلية عن المواد الغذائية، مثل اسم المنشأة، وعنوانها، وتفاصيل الموردين، وتواريخ الإنتاج، ومدة الصلاحية، وذلك لضمان سلامة الغذاء وسهولة تتبعه.
وستقوم المؤسسة بالتفتيش على المنشآت للتأكد من التزامها بالشروط والمتطلبات المنصوص عليها في التعليمات، وفقًا لنظم التفتيش المعمول بها .
إقرأ المزيد :
إسرائيل تسوي 37 بلدة لبنانية بالأرض وتدمر 40 ألف وحدة سكنية
مسؤولون أمريكيون متشائمون بشأن التسوية في لبنان
تهديدات زائفة بوجود قنابل تعكر صفو الانتخابات الأميركية
غارات إسرائيلية تستهدف شرقي لبنان وتوقع إصابات .. فيديو
الصحة العالمية: إجلاء 100 مريض من غزة للمرة الأولى منذ شهر
الأردن يعزي مصر بضحايا حادثة سقوط مروحية عسكرية
سير المفرق تعيد 1800 دينار لسيدة عربية فقدتها بالتكسي
من هو جدعون ساعر: وزير خارجية الاحتلال الجديد
فوزان لفريقي عمان وحرثا بدوري السيدات لكرة اليد
يوم مروري توعوي أمام مدارس المفرق لتعزيز السلامة المرورية
بحث قضايا تربوية في لواء بني عبيد
شهيد و3 جرحى في غارة إسرائيلية على القصير السورية
تسهيلات ائتمانية جديدة للمتقاعدين عبر أموال الأوقاف
رحيل حسن يوسف ومصطفى فهمي .. ما علاقة ليلى عبد اللطيف
إحالة موظفين حكوميين للتقاعد وإنهاء خدمات آخرين .. أسماء
موسم زيتون صعب في الأردن وارتفاع سعر التنكة .. فيديو
الأردنيون على موعد مع عطلة رسمية الشهر المقبل
موعد تكميلية التوجيهي 2024 في الشتاء
مواطنون في منطقة وادي العش يناشدون الملك .. تفاصيل
أمطار وكتلة هوائية أبرد من المعتاد قادمة للمملكة .. تفاصيل
أم تستغل ابنتها القاصر بالعمل مع الزبائن
أمطار بهذه المناطق غداً .. حالة الطقس نهاية الأسبوع
مصادر: أحمد الصفدي رئيسا لمجلس النواب العشرين
حقيقة عدم تشغيل أردنيين بمول تجاري بالكرك
أسماء المستحقين لقرض الإسكان العسكري لشهر 11
الجريدة الرسمية: صدور تعليمات استقطاب وتعيين موظفي القطاع العام