صحيفة السوسنة الأردنية

وكالات - السوسنة

يؤثر اختيار وجبة الإفطار على مستويات الطاقة والصحة على المدى الطويل، ويعد بدء اليوم بوجبة مغذية أساسياً، وفقاً لما ذكره موقع "إنديان إكسبرس".

ورغم أن البعض يفضلون الإفطار بوجبة مالحة متوازنة، يفضل آخرون بدء يومهم بطبق من الحلوى. لكن استشارية التغذية ومعلمة مرضى السكري، كانيكا مالهوترا، أوضحت أن الإفطار الغني بالسكر يمنح دفعة طاقة سريعة، يتبعها عادةً انخفاض حاد في الطاقة، مما يدفع البعض لتناول المزيد من السكر. لذلك، تنصح مالهوترا بتناول وجبة إفطار متكاملة تحتوي على الكربوهيدرات والبروتين والدهون الصحية لتحقيق استقرار في مستويات السكر، مما يعزز التركيز واليقظة.

التأثيرات طويلة الأمد للإفطار الحلو

وبحسب مالهوترا، فإن الإفطار الحلو بانتظام قد يؤدي إلى مشكلات صحية، مثل زيادة الوزن والسمنة والسكري من النوع الثاني وأمراض القلب وتسوس الأسنان.

الأطعمة الحلوة ذات القيمة الغذائية

وأشارت مالهوترا إلى أن الأطعمة الحلوة التي تحتوي على البروتين والألياف والدهون الصحية، كالعصائر الطبيعية المصنوعة من الفواكه والحليب واللوز، تعد خياراً صحياً أكثر من الحلويات المصنعة. كما أن الإفطار الحلو الغني بالحبوب الكاملة والفواكه والبروتين قد يوفر طاقة مستدامة.

وفي الختام، تؤكد مالهوترا على أهمية مراقبة كميات السكر وتناول حصص معتدلة، مشيرةً إلى أن الاعتدال هو المفتاح للحفاظ على صحة جيدة .   

إقرأ المزيد : 

• وجبة الإفطار أصبحت حلمًا .. و18 ألف طفل يتيم يجوبون شوارع غزّة
• إفطار جماعي لمرضى سرطان في بلدية الرصيفة