فعاليات معرض الكتاب .. افتتاح معرض الأزياء والمأكولات التراثية الجزائرية
عمان - السوسنة
ضمن فعاليات الدورة الـ23 من معرض عمان الدولي للكتاب، افتتح وزير الثقافة مصطفى الرواشدة، ووزيرة الثقافة والفنون الجزائرية الدكتورة صورية مولوجي، السبت في مركز المعارض بعمان، معرض الأزياء والمأكولات التراثية الجزائرية، بحضور السفير الجزائري في الأردن عبد الكريم بحة.
واشتملت المعروضات التي جال الوزيران عليها واستمعا إلى شرح مفصل حولها على نماذج من الزي التراثي ومنها؛ "البرنوس" لباس الرجل الجزائري، ومن الأزياء التراثية النسائية؛ القفطان وفندورة مجبود والفستان القبائلي وحايك مرمة وفندورة فتلة، وفقطان تلمساني وفندورة فتلة الورد الطاير، وفندورة حرير التي يتم ارتداؤها في مناسبات متنوعة بحسب المناطق الجزائرية.
كما اشتملت المأكولات والحلويات التراثية التي توظف كذلك في المناسبات والأعياد ومنها الكسكسي والبوراك والمحاجب والمقروط وغيرها.
ويدخل في مكونات أطباق المطبخ التوابل الجزائرية الشائعة مثل الفلفل الحار، والفلفل الأسود، والكمون، والزنجبيل، والشمر، والكراوية، واليانسون، والبقدونس البري، والنعناع، والقرفة، والقرنفل، وأهم ما يميز المطبخ الجزائري استخدام اللحوم خاصة الضأن، والبهارات الحارة.
الجدير بالذكر ان الجمهورية الجزائرية الديمقراطية الشعبية تحل ضيف شرف المعرض هذا العام.
ليفربول يسحق توتنهام ويحصد لقب الدوري الإنجليزي
تبرئة رئيس البرلمان العراقي السابق من تهمة التزوير
غزة .. آلاف العائلات لم يتبقَّ منها سوى شخص واحد فقط
أطماع ترامب تصطدم بجدار السيادة
تفكيك اتفاقية التطبيع السعودية الإسرائيلية
قراءة نقدية لمقال المجتمع الدولي والسودان
الدكتور السرحان: الأردن ثابت بدعمه لفلسطين .. صور
انتر ميلان يسقط أمام روما بالدوري الإيطالي
ألمانيا تمنح الأردن قرضاً ميسراً بقيمة 200 مليون يورو
قواتنا المسلحة بالمرصاد لمحاولات التسلل
هزيمة مدوية للتيار الإسلامي في انتخابات المكاتب الهندسية
جلسة حاسمة قريباً قد تطيح بــ 4 رؤساء جامعات
مصادر حكومية: الأردن أكبر من الرد على بيانات فصائل فلسطينية
خبر سار لأصحاب المركبات الكهربائية في الأردن
الأردن .. حالة الطقس من الخميس إلى الأحد
توضيح مهم بشأن تطبيق العقوبات البديلة للمحكومين
الليمون يسجل أعلى سعر بالسوق المركزي اليوم
رسائل احتيالية .. تحذير هام للأردنيين من أمانة عمان
الخط الحجازي الأردني يطلق أولى رحلاته السياحية إلى رحاب
مصدر أمني:ما يتم تداوله غير صحيح
أول رد من حماس على الشتائم التي وجهها عباس للحركة
رفع إنتاجية غاز الريشة إلى 418 مليون قدم يوميا
أسبوع متقلب جوياً .. تفاصيل الطقس حتى السبت
تقرير إدارة الأرصاد عن طقس الأردن لــ ٤ أيام