اليقطين غذاء مثالي في فصل الخريف لتحسين الصحة
وكالات - السوسنة
أعلنت الدكتورة إيرينا بوبكوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن اليقطين يُعد مستودعًا غنيًا بالفيتامينات والعناصر المعدنية التي تساهم في تعزيز الصحة وتحسين المذاق.
وأوضحت بوبكوفا أن اليقطين يعتبر غذاءً مثاليًا خلال فصل الخريف لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين A، الضروري لصحة الرؤية والجلد والأغشية المخاطية. كما يحتوي على فيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم، وفيتامين E الذي يحمي الخلايا من التلف، بالإضافة إلى فيتامين K ومجموعة فيتامينات B. كما يحتوي اليقطين على معادن هامة مثل البوتاسيوم، المغنيسيوم، والحديد التي تدعم وظائف الجسم بشكل طبيعي.
وأضافت بوبكوفا أن اليقطين يعزز عملية الهضم ويقوي المناعة، مما يساعد الجسم على مقاومة نزلات البرد الموسمية، كما أن البوتاسيوم الموجود فيه يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
وأشارت إلى أن اليقطين يمكن استخدامه في العديد من الأطباق المتنوعة، سواء بإضافته طازجًا إلى السلطات، أو إلى العصائد في الصباح، بالإضافة إلى إمكانية سلقه أو شويه .
إقرأ المزيد :
تطبيق التسلل شبه الآلي في الدوري الإنجليزي
مخاطر تقسيم الأدوية وتأثيرها على الفعالية
بيان جديد صادر عن حماس .. تفاصيل
21 قتيلًا بانفجار في مصنع للألعاب النارية في الهند
هلال شوال يثير انقسامًا في المغرب العربي
صحيفة عبرية : إنشاء قاعدة جوية تركية بسورية تهديد لإسرائيل
بروفيسورة: الدخل المرتفع لا يزيد السعادة دائمًا
ازدحام مروري بإشارات السادس بسبب حادث تصادم مركبتين
العمليات والسيطرة تلقت 30 ألف اتصال خلال عيد الفطر
انطلاق فعاليات برنامج ليالي العيد في المحافظات
انقطاع الكهرباء في جميع المحافظات السورية
منظمة حقوقية تدعو لإحياء الاتحاد المغاربي وتجاوز الخلافات
حكومة غزة: نحن أمام لحظة إنسانية فارقة
عالم فلك أردني يحسم الجدل حول رؤية الهلال وتحديد موعد العيد
مركز الفلك الدولي يصدر بيانًا حول موعد عيد الفطر
غرامة تصل إلى 500 دينار لمرتكبي هذه المخالفة .. تحذير رسمي
مواعيد صلاة العيد في مدن ألمانيا الكبرى
جريمة قتل تهزّ القويسمة عشية العيد: مقتل شاب وإصابة 3
جريمة قتل مروعة تهزّ الشونة الجنوبية في رمضان
الفوسفات تكسب قضية وتفوز برد دعوى بـ50 مليون
فلكي سعودي : رؤية هلال شوال تتحقق مساء السبت .. وعيد الفطر الأحد
هل دفعت السعودية 1.6 مليار ريال كفارة عن إفطار خاطئ
الأمن يكشف تفاصيل جديدة في جريمة القويسمة
عودة الأمطار والرعد والغبار .. تفاصيل حالة الطقس
ولي العهد والأميرة رجوة يقيمان مأدبة إفطار لأيتام من مختلف المحافظات