اليقطين غذاء مثالي في فصل الخريف لتحسين الصحة
وكالات - السوسنة
أعلنت الدكتورة إيرينا بوبكوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن اليقطين يُعد مستودعًا غنيًا بالفيتامينات والعناصر المعدنية التي تساهم في تعزيز الصحة وتحسين المذاق.
وأوضحت بوبكوفا أن اليقطين يعتبر غذاءً مثاليًا خلال فصل الخريف لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين A، الضروري لصحة الرؤية والجلد والأغشية المخاطية. كما يحتوي على فيتامين C الذي يعزز مناعة الجسم، وفيتامين E الذي يحمي الخلايا من التلف، بالإضافة إلى فيتامين K ومجموعة فيتامينات B. كما يحتوي اليقطين على معادن هامة مثل البوتاسيوم، المغنيسيوم، والحديد التي تدعم وظائف الجسم بشكل طبيعي.
وأضافت بوبكوفا أن اليقطين يعزز عملية الهضم ويقوي المناعة، مما يساعد الجسم على مقاومة نزلات البرد الموسمية، كما أن البوتاسيوم الموجود فيه يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
وأشارت إلى أن اليقطين يمكن استخدامه في العديد من الأطباق المتنوعة، سواء بإضافته طازجًا إلى السلطات، أو إلى العصائد في الصباح، بالإضافة إلى إمكانية سلقه أو شويه .
إقرأ المزيد :
الأردن أمام تحديات إقليمية معقدة
الجزيرة ينهي عقد مدربه بالتراضي
جيش الاحتلال ينذر 3 أحياء في بيروت بالإخلاء والكابينيت يقر العملية البرية
ارتفاع مؤشرات الأسهم الأميركية الكُبرى
الترخيص المتنقل في هذه الأماكن ابتداء من الثلاثاء
الخارجية تعزي بضحايا الفيضانات في الهند
حالات ارتفاع هرمون الحمل دون وجود حمل
تحليل فيروس الورم الحليمي البشري للرجال
حقيقة هروب قيادي من حزب الله إلى إسرائيل
بيان من عشيرة الفنان حسين دعيبس
وزير المياه يكشّر عن أنيابه مع بداية عمله .. ماذا قال
وظائف وعشرات المدعويين للامتحان والمقابلة .. تفاصيل
ما هي الدول التي يدخلها الأردنيين بدون فيزا
نائبان أردنيان:بطاريات عدادات مياه العقبة قد تنفجر كالبيجر .. تفاصيل
وظائف ومدعوون الخميس .. تفاصيل وأسماء
تشكيلة مجلس الأعيان خلال أيام والرفاعي رئيسا
اعفاء أول دولة عربية من تأشيرة الدخول لأميركا
قفزة جديدة بأسعار الذهب في الأردن
توقف حركة بيع وشراء المركبات في حرّة الزرقاء
وظائف ومقابلات وتعيينات .. تفاصيل وأسماء