حلويات سهلة ومالحة
السوسنة- تارت الفراولة
المكونات:
- عبوة صغيرة من الفراولة
- ربع كوب من مربى المشمش
مكونات العجينة:
- 1 ملعقة صغيرة من برش البرتقال أو الليمون
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
- 2 بيضة
- 1 كوب من السكر البودرة الناعم
- 1 كوب من الزبدة الذائبة
- ¼ ملعقة صغيرة من القرفة
- رشة من الملح
- 3 أكواب من الطحين
مكونات الحشو:
- 1 ملعقة صغيرة من برش الليمون
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا
- 2 بيضة
- 2 صفار بيض
- ½ كوب من السكر
- ½ كوب من النشا
- 3 أكواب من الحليب
طريقة التحضير:
1. اغلي 2.5 كوب من الحليب. اخلط ½ كوب من الحليب مع برش الليمون والفانيلا والبيض والسكر والنشا، ثم أضف هذا الخليط تدريجياً إلى الحليب المغلي مع التحريك حتى يتماسك. صفِّ الحشوة وضعها في الثلاجة لتبرد.
2. انخل الطحين مع القرفة والملح. اخفق الزبدة مع السكر، ثم أضف البيض والفانيلا. أضف الطحين بالتدريج حتى تتشكل عجينة. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
3. سخن الفرن على 190 درجة مئوية. ضع العجينة في قوالب التارت وأضف ثقوبًا بها. اخبز لمدة 8-10 دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي.
4. املأ التارت بالحشوة وزينها بالفراولة ورش مربى المشمش.
كب كيك مالح
المكونات:
- ½ ملعقة صغيرة من البيكينج باودر
- ½ حبة متوسطة من الفلفل الأخضر مفرومة
- ½ حبة متوسطة من الفلفل الأحمر مفرومة
- ¼ كوب من البقدونس المفروم
- رأس بروكلي مقطع
- عود بصل أخضر مفروم
- 2 كوب من جبنة شيدر المبروشة
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 3 ملاعق كبيرة من الطحين
- 3 بيضات
- ½ كوب من الكريمة السائلة
- 1 كوب من الحليب
طريقة التحضير:
1. سخن الفرن على 180 درجة مئوية.
2. اخلط البيض والكريمة والحليب في الخلاط حتى يتجانس. ثم أضف الخضار وجبنة الشيدر والملح والبيكينج باودر والطحين، واخلط جيدًا.
3. املأ قوالب الكب كيك بالخلطة حتى ثلثي الارتفاع.
4. اخبز لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
اقرأ المزيد عن :
إحالة عطاء تصاميم جسر شارع الملك عبدالله الثاني
تخصيص منح وقروض لطلبة الألوية الأربعة المستحدثة .. تفاصيل
سعر كيلو الثوم يصل إلى 350 قرشاً بسوق إربد المركزي
إحباط محاولة تهريب مواد مخدرة على الواجهة الغربية
15 إصابة بحوادث تصادم ناتجة عن مخالفات خطيرة
الثلاثاء .. النفط يتراجع وسط ترقب للانتخابات الأميركية
حالة الطقس بالمملكة حتى الخميس
وظائف شاغرة في أمانة عمان الكبرى
وظائف شاغرة بالجامعة الأردنية .. تفاصيل
فضيحة ببلد إفريقي .. اكتشاف 400 شريط إباحي لمسؤول حكومي
مصر تتوقع تزايد أعداد اللاجئين وتسن قانوناً لتنظيم أوضاعهم
مدير مستشفى العودة: جراح واحد يخدم شمال غزة
ارتفاع الطلب على المواد الغذائية بنسبة 20%
رحيل حسن يوسف ومصطفى فهمي .. ما علاقة ليلى عبد اللطيف
إحالة موظفين حكوميين للتقاعد وإنهاء خدمات آخرين .. أسماء
موعد تكميلية التوجيهي 2024 في الشتاء
الأردنيون على موعد مع عطلة رسمية الشهر المقبل
مواطنون في منطقة وادي العش يناشدون الملك .. تفاصيل
أمطار وكتلة هوائية أبرد من المعتاد قادمة للمملكة .. تفاصيل
موسم زيتون صعب في الأردن وارتفاع سعر التنكة .. فيديو
أم تستغل ابنتها القاصر بالعمل مع الزبائن
أمطار بهذه المناطق غداً .. حالة الطقس نهاية الأسبوع
حقيقة عدم تشغيل أردنيين بمول تجاري بالكرك
مصادر: أحمد الصفدي رئيسا لمجلس النواب العشرين
أسماء المستحقين لقرض الإسكان العسكري لشهر 11
الجريدة الرسمية: صدور تعليمات استقطاب وتعيين موظفي القطاع العام