حلويات بدون زبدة
السوسنة- كيك التمر هو حلوى غنية ومغذية، تجمع بين نكهة التمر الطبيعية والتوابل الدافئة لخلق تجربة لذيذة وسريعة التحضير. هذا الكيك مثالي للأوقات التي ترغب فيها بشيء حلو ومشبع، ويمكن تحضيره بسهولة في أي وقت.
المكونات:
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 كوب معجون التمر المُطرّى بقطر التمر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 كوب سكر بني
- 3 أكواب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل بودرة
- 1 كوب زيت الطهي
- رشة ملح
- 1 كوب لوز مقطع
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 3 أكواب تمر مقطع
- 2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
طريقة التحضير:
-نخلّي الدقيق مع القرفة، البيكنج صودا، البيكنج باودر، القرنفل البودرة، والملح في وعاء عميق. اتركيها جانباً.
- في وعاء كبير، ضعي البيض، سكر البني، الزيت، معجون التمر، الفانيليا، وبشر الليمون. اخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط الرطب تدريجياً، مع الخفق جيداً حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي التمر المقطع واللوز المقطع إلى الخليط، وقلبي برفق حتى يتوزع التمر واللوز بشكل متساوٍ.
- دهن قالب توست بالزيت ورشّه بالدقيق للتأكد من عدم التصاق الكيك.
-سخني الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية. صبي خليط الكيك في القالب، واخبزيه لمدة 50 دقيقة، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكيك ويخرج نظيفاً.
- بعد إخراج الكيك من الفرن، اتركيه ليبرد في القالب لبضع دقائق قبل نقله إلى رف تبريد ليبرد تماماً.
يمكنك الاستمتاع بهذا الكيك بمفرده أو تقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة. بفضل طعمه الغني ومكوناته المغذية، سيكون خياراً رائعاً للحلويات السريعة.
اقرأ المزيد عن :
استطلاع:ثقة الأردنيين زادت بالحكومة والنواب والقضاء
قصف إسرائيلي مكثف على الضاحية الجنوبية لبيروت
حزب الله يرضخ لنتنياهو ويبتعد عن الحدود
تفاصيل مثيرة عن قصة صدام حسين مع عبد الكريم قاسم
مواعيد امتحانات الفصل الأول في مدارس الأردن
صهر صدام حسين يكشف حقيقة أحداث دهوك وحلبجة
مشاريع بين العلوم والتكنولوجيا والوكالة السويسرية للتنمية
مصر والسعودية بدلا من مسار إسرائيل الجوي .. ما القصة؟
خبير يطالب برفع الحد الأدنى للأجور إلى 290 دينارا
إنزال جوي أردني على قطاع غزة الثلاثاء
الأونروا تنفي إنهاء عقود موظفيها
سيناريو خطير .. تهجير سكان غزة خلال عامين بعهد ترامب
بناء سياج فاصل على حدود فلسطين المحتلة مع الأردن
إحالة عدد من ضباط الأمن العام إلى التقاعد .. أسماء
مصر تستعد لنقل سفارة فلسطين .. تفاصيل
الأردن .. موعد المنخفض الجوي والكتلة الهوائية الباردة
الأردنيون على موعد مع عطلة رسمية .. تفاصيل
خبر سار من الإعلامية الأردنية علا الفارس
الملكة رانيا: إنجح والكنافة علي
فاجعة تهز الوسط الفني بوفاة نجم آراب آيدول
العين ذنيبات يهاجم عموتة ويقول:منتخب النشامى نمر من ورق
أمطار قادمة للمملكة في هذا الموعد .. تفاصيل
وظائف ومقابلات بالصحة والزراعة والأمانة ووادي الأردن
تشكيلات إدارية واسعة في التربية .. تفاصيل
وقف ضخ المياه بمناطق في عمان والزرقاء .. أسماء
توضيح من التربية بخصوص دوام المدارس