حلويات بدون زبدة
السوسنة- كيك التمر هو حلوى غنية ومغذية، تجمع بين نكهة التمر الطبيعية والتوابل الدافئة لخلق تجربة لذيذة وسريعة التحضير. هذا الكيك مثالي للأوقات التي ترغب فيها بشيء حلو ومشبع، ويمكن تحضيره بسهولة في أي وقت.
المكونات:
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 كوب معجون التمر المُطرّى بقطر التمر
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 كوب سكر بني
- 3 أكواب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل بودرة
- 1 كوب زيت الطهي
- رشة ملح
- 1 كوب لوز مقطع
- 1 ملعقة كبيرة فانيليا
- 3 أكواب تمر مقطع
- 2 ملعقة صغيرة بشر ليمون
طريقة التحضير:
-نخلّي الدقيق مع القرفة، البيكنج صودا، البيكنج باودر، القرنفل البودرة، والملح في وعاء عميق. اتركيها جانباً.
- في وعاء كبير، ضعي البيض، سكر البني، الزيت، معجون التمر، الفانيليا، وبشر الليمون. اخفقي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط الرطب تدريجياً، مع الخفق جيداً حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي التمر المقطع واللوز المقطع إلى الخليط، وقلبي برفق حتى يتوزع التمر واللوز بشكل متساوٍ.
- دهن قالب توست بالزيت ورشّه بالدقيق للتأكد من عدم التصاق الكيك.
-سخني الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية. صبي خليط الكيك في القالب، واخبزيه لمدة 50 دقيقة، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكيك ويخرج نظيفاً.
- بعد إخراج الكيك من الفرن، اتركيه ليبرد في القالب لبضع دقائق قبل نقله إلى رف تبريد ليبرد تماماً.
يمكنك الاستمتاع بهذا الكيك بمفرده أو تقديمه مع كوب من الشاي أو القهوة. بفضل طعمه الغني ومكوناته المغذية، سيكون خياراً رائعاً للحلويات السريعة.
اقرأ المزيد عن :
عمان الأهلية تشارك في بينالي عالمي في البيرو بأمريكا الجنوبية
تنويه مهم من مؤسسة الغذاء والدواء
ضبط بئرين مخالفين وردمهما في الرمثا والزرقاء
مصر توجه تحذيرا لمواطنيها العاملين في الأردن
مقتل 4 من عائلة حسن نصرالله في غارة إسرائيلية جنوب لبنان .. صور
وزير الشؤون الاقتصادية:برنامج الحكومة ترجمة واقعية لرؤية التحديث
بعد استقالة الخضيري .. الدويري نقيباً للمقاولين
نتنياهو يخشى فيما تبقى من حكم بايدن
التفاوض على الشروط التعاقدية لمشروع الناقل الوطني
درب الأردن ضمن قائمة أفضل التجارب السياحية العالمية 2025
ترامب يبدأ قريبًا تحديد فريق إدارته .. أسماء
موسم زيتون صعب في الأردن وارتفاع سعر التنكة .. فيديو
إحالة موظفين حكوميين للتقاعد وإنهاء خدمات آخرين .. أسماء
مهم بشأن رفع الحد الأدنى للأجور
الأردنيون على موعد مع عطلة رسمية الشهر المقبل
مواطنون في منطقة وادي العش يناشدون الملك .. تفاصيل
أمطار وكتلة هوائية أبرد من المعتاد قادمة للمملكة .. تفاصيل
أم تستغل ابنتها القاصر بالعمل مع الزبائن
أمطار بهذه المناطق غداً .. حالة الطقس نهاية الأسبوع
وظائف شاغرة بالجامعة الأردنية .. تفاصيل
أمطار غزيرة وعواصف رعدية وتحذيرات من السيول
الجريدة الرسمية: صدور تعليمات استقطاب وتعيين موظفي القطاع العام
إنهاء خدمات 36 موظفا في وزارة التربية .. أسماء
مهم من التعليم العالي بشأن البعثات والمنح والقروض