الفرق بين البلح ومحار البحر
السوسنة- بلح البحر ومحار البحر ينتمي محار البحر وبلح البحر إلى عائلة الرخويات، حيث يمكن استزراعهما أو حصادهما ليتم تقديمها أصنافًا من مأكولات البحريّة، فهما من أكثر المأكولات البحرية شعبية وانتشارًا حول العالم.
ما الفرق بين بلح البحر ومحار البحر؟
يتملك كلًا من محار البحر وبلح البحر خصائص ينفرد بها عن الآخر، وهنا نقوم بعرض بعضًا من الفروقات بينهما:
وجه المقارنة
محار البحر
بلح البحر
شكل القشرة:
ذو شكل بيضاوي الحجم، أيضًا يمتلك شكل القذائف.
البلح يمتلك قذائف مستطيلة الشكل، ولها أيضًا نهايات ممدودة.
نسيج القشرة:
تعدّ قذائف محار البحر قاسية وصلبة الملمس.
قذائف بلح البحر تعد سلسة الملمس وذلك لسهولة حركتها من خلال الطين أو الرمال التي تتواجد فيها.
لون القشرة:
تمتلك قشرة محار البحر من الداخل اللون الأبيض، وتتأثر أحيانًا بلون اللؤلؤ الذي يتكوّن بداخلها. أما عن سطح المحار الخارجي، فهو رمادي غامق، أو أبيض، أو أزرق، أو أرجواني، أو بني.
تمتلك قشرة بلح البحر من الخارج لونًا فضيًا، وتتأثر أحيانًا بلون اللؤلؤ الذي يتكوّن بداخلها. أما عن سطح بلح البحر من الخارج، فهو يمتلك اللون الأرجواني، أو الأسود، أو البني.
البيئة التي تعيش بداخلها:
يعيش المحار في المياه المالحة، وتتواجد أيضًا في الأنهار والبحار.
يعيش أيضًا بلح البحر في المياه المالحة، لكنه يعتمد على بعضه البعض من خلال تشكّلها بجانب بعضها.
بُنية جسدها:
يميل المحار إلى كونه لحمي أكثر من بلح البحر.
يمتلك بلح البحر أقدام، ومع ذلك يتميز بكونه ثابت في مكانه بلا تحّرك.
استخداماته:
- يعدّ من الأطعمة البحرية.
- يُستخرج منه اللؤلؤ.
- يمكن للمحار أن يفلتر 5 لترات من الماء يوميًا.
- يعدّ من الأطعمة البحرية.
- نادرًا ما يُنتج اللؤلؤ.
- يعدّ من المصادر البروتينية الغنيّة.
الأنواع الصالحة للأكل:
- محار المحيط الهادي.
- الصخور المحارية.
- بلح البحر المتوسط.
- بلح البحر في كاليفورنيا.
ما هو محار البحر؟
يعدّ محار البحر من الرخويات ذات الصدفتين، تعيش في المياه المالحة وفي المناخ المعتدل. يرتبط محار البحر بشكل خاص في الصخور تحت الماء، وتتشكل في مجموعات تسمّى شُعب المحار. يعدُّ المحار صالحًا للأكل، أما عن مذاقه فهو يختلف حسب البيئة التي ينشأ فيها، ويؤثر على مذاقه عوامل عدّة منها؛ درجة الحموضة، ملوحة الماء.
ما هو بلح البحر؟
يعدّ بلح البحر من الأسماء الشائعة لمجموعة متنوعة من المحار البحريّ، لكن ما يُميزه هو قشرته الخارجية، يمتلك ألوانًا جذابة ومنها؛ الأزرق الداكن من الخارج، والفضي من الداخل. تعدّ قشرة بلح البحر طويلة بعض الشيء، فهي تمتاز بطولها بـ 7.5 سم، وهي صالحة للأكل ومدّة صلاحيتها تُقدر من يوم إلى يومان لا أكثر.
ما هي العناصر الغذائية التي يحتويها بلح البحر ومحار البحر؟
يمتلك كلًا من بلح البحر ومحار البحر عناصر غذائية قيّمة، ومن أهم هذه العناصر:
- الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن والبروتينات التي تساهم في تقوية الجسم وتمده بالطاقة.
- تحسّن من صحة البشرة، وتُجدد من خلاياه لاحتوائها على مضادات الأكسدة.
- يُعالج فقر الدم لاحتوائه على من المعادن المهمة ومنها؛ الحديد.
- يُعالج مشاكل الجهاز التنفسي.
اقرأ المزيد عن :
الملك والرئيس المصري يحذران من استمرار الاعتداءات بالضفة الغربية
مصادر .. الحكومة قد تتشكل الأربعاء وهذه الأسماء المتوقعة
ارتفاع نسبة مبيعات السيارات بـ32.87%
الموازنة العامة تسجل عجزًا بقرابة 1024.3 مليون دينار
ارتفاع عدد الشهداء في قطاع غزة
أسعار الخضار والفواكه حسب نشرة السوق المركزي بإربد
عميد البحث العلمي في عمان الأهلية يفوز بجائزة
بلدية اربد تغلق وتنذر وتخالف عشرات المنشآت
دولة الاحتلال تغلق جميع شواطئ تل أبيب
اللحظات الأولى لاستلام عائلة ماهر الجازي جثمانه .. صور وفيديو
فتح باب التسجيل للمشاركة في برومين ماراثون عمان
أمانة النواب تنهي أعمال توسعة وصيانة مبنى المجلس
مصادر: الأردن مارس ضغوطًا كبيرة ضدّ التعنت الإسرائيلي في تسلم الجازي
رويترز:جعفر حسان رئيسا للحكومة بهؤلاء الوزراء .. أسماء
السفارة الأمريكية بالأردن: تأشيرات دخول لأمريكا دون مقابلات
المنصة الإلكترونية لنتائج الانتخابات النيابية 2024 .. رابط
عشرات المدعوين للامتحان التنافسي .. أسماء
النتائج الأولية للانتخابات النيابية 2024
كم يبلغ عدد أعضاء مجلس النواب العشرين
ماذا نعرف عن جعفر حسّان الدنادنة؟
نتائج أولية للانتخابات .. أسماء .. (تحديث مستمر)
هؤلاء فقدوا وظائفهم في وزارة الصحة .. أسماء
ارتفاع أسعار السجائر والسيارات الكهربائية في الأردن
أمانة عمان .. إحالة مستشارين ورؤساء أقسام إلى التقاعد .. أسماء
الرفاعي:السيارات الكهربائية الأقل شراء لا ضريبة عليها