فوائد العصائر وأضرارها
السوسنة- اكتسبت العصائر شعبية واسعة مؤخرًا؛ حيث يتوفر أنواعٌ مختلفة من عصائر الفواكه والخضروات، ويُعتقد أنّ هذه العصائر تُقدم العديد من الفوائد للحفاظ على صحة الإنسان. في هذا المقال، سنوضح أهم فوائد العصائر، بالإضافة إلى بعض الأضرار المحتملة التي قد تنطوي عليها.
فوائد العصائر
1. تناول كميات كافية من الخضار والفواكه: يُنصح بتناول كوبين من الفواكه وكوبين من الخضراوات يوميًا، وفقًا للتوصيات الغذائية الأمريكية لعام 2015-2016م. يُعتبر عصرها أو خلطها طريقةً مثالية لتشجيع تناول كمياتٍ كافية منها، خاصةً للأطفال، الذين قد يُفضلون شرب عصير التفاح مثلًا بدلًا من تناول الفاكهة ذاتها.
2. امتصاص المغذيات بصورة أسرع: يُعتقد أنّ عصر الفواكه أو الخضراوات يُساعد على امتصاص المغذيات بشكلٍ أسرع. أكدت الدراسات أنّ مستوى مادة بيتا كاروتين المفيدة للجسم كان أعلى في الدم عند شرب العصير مقارنةً بتناول الفاكهة أو الخضراوات نفسها، بسبب إزالة بعض الألياف والمركبات التي تُعيق الامتصاص.
3. بديلٌ صحي للقهوة: يمكن للعصير أن يكون بديلاً صحيًا للقهوة والمشروبات الغنية بالكافيين، حيث يُمد الجسم بالطاقة الكافية ومضادات الأكسدة وغيرها من المغذيات دون التأثير السلبي للكافيين.
4. المساعدة على تخفيف الوزن: قد يُساعد تناول العصائر الصحية منخفضة السعرات الحرارية على خسارة الوزن بصورة أكبر، كبديل للوجبات أو المشروبات الدسمة الغنية بالسعرات الحرارية.
أضرار تناول العصائر
1. فقيرة بالألياف وبعض العناصر الغذائية: بعض طرق عصر الفواكه والخضراوات قد تزيل اللب أو بعض الأجزاء الغنية بالألياف والعناصر الغذائية، مما يجعل العصير فقيرًا بهذه المغذيات الضرورية. الألياف تلعب دورًا في تحسين الهضم، تخفيف الإمساك، تنظيم مستوى السكر في الدم، وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل أمراض القلب.
2. غنية بالسكر: تحتوي بعض أنواع العصائر على كميات كبيرة جدًا من السكر، تفوق حتى تلك الموجودة في المشروبات الغازية. ذلك يزيد من السعرات الحرارية، مما قد يسبب زيادة الوزن. يُنصح بتجنب شراء العصائر التجارية وتحضيرها في المنزل دون إضافة السكر، واختيار الفواكه التي تحتوي على كميات أقل من السكر.
اقرأ المزيد عن:
صادرات الزرقاء التجارية تتجاوز 40 مليون دينار
بحث فرص التعاون الأكاديمي بين البلقاء التطبيقية والسفارة الأميركية
مهم للمواطنين بشأن أسعار الذهب اليوم
مسيّرات ومحاصرة منازل .. قوات الاحتلال ترتكب جرائم بالضفة
إحالة عطاء تصاميم جسر شارع الملك عبدالله الثاني
تخصيص منح وقروض لطلبة الألوية الأربعة المستحدثة .. تفاصيل
سعر كيلو الثوم يصل إلى 350 قرشاً بسوق إربد المركزي
إحباط محاولة تهريب مواد مخدرة على الواجهة الغربية
15 إصابة بحوادث تصادم ناتجة عن مخالفات خطيرة
الثلاثاء .. النفط يتراجع وسط ترقب للانتخابات الأميركية
حالة الطقس بالمملكة حتى الخميس
وظائف شاغرة في أمانة عمان الكبرى
وظائف شاغرة بالجامعة الأردنية .. تفاصيل
رحيل حسن يوسف ومصطفى فهمي .. ما علاقة ليلى عبد اللطيف
إحالة موظفين حكوميين للتقاعد وإنهاء خدمات آخرين .. أسماء
موعد تكميلية التوجيهي 2024 في الشتاء
الأردنيون على موعد مع عطلة رسمية الشهر المقبل
مواطنون في منطقة وادي العش يناشدون الملك .. تفاصيل
موسم زيتون صعب في الأردن وارتفاع سعر التنكة .. فيديو
أمطار وكتلة هوائية أبرد من المعتاد قادمة للمملكة .. تفاصيل
أم تستغل ابنتها القاصر بالعمل مع الزبائن
أمطار بهذه المناطق غداً .. حالة الطقس نهاية الأسبوع
حقيقة عدم تشغيل أردنيين بمول تجاري بالكرك
مصادر: أحمد الصفدي رئيسا لمجلس النواب العشرين
أسماء المستحقين لقرض الإسكان العسكري لشهر 11
الجريدة الرسمية: صدور تعليمات استقطاب وتعيين موظفي القطاع العام