القيمة الغذائية لبيض الفري
السوسنة- يتميز بيض الفري بحجمه الأصغر مقارنة ببيض الدجاج ولونه الذي يتنوع بين الأبيض والبني. يعتبر بيض الفري خياراً ممتازاً للطهي بسبب نكهته الغنية وقيمته الغذائية العالية، ويستخدم في العديد من الوصفات المميزة لما يحتويه من بروتينات وفيتامينات ومعادن مفيدة.
القيمة الغذائية لبيض الفري
يحتوي بيض الفري على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، كما يحتوي على نسبة مرتفعة من فيتامين ج، وفيتامين هـ، وفيتامين ب12، وفيتامين ب1، وفيتامين د. كما يحتوي على العديد من المركبات المضادة للأكسدة كالأوميغا 6، والأوميغا 3، والكولين، والأحماض الدهنية، والسيلينيوم. يتميز أيضًا بغناه بالعديد من المعادن، مثل: حمض الفوليك، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والزنك، والحديد، والفسفور.
فوائد بيض الفري
توضح النقاط الآتية بعضًا من فوائد استهلاك بيض الفري:
- يخفف من التهاب المعدة: يحتوي بيض الفري على نسبة عالية من العناصر المضادة للالتهابات، مما يُمكن أن يُساهم في تخفيف التهابات وقرحة المعدة، كما يحتوي على نسبة من الأحماض الأمينية التي تحسن صحة بطانة المعدة.
- ينشط وظائف الدماغ: ينشط وظائف الدماغ بسبب احتوائه على نسبة عالية من الأحماض الأمينية والبروتين الذي يعزز وظائف المخ، ويغذي الجهاز العصبي، ويحمي خلايا المخ من التلف.
- يقلل من احتمالية الإصابة بفقر الدم: يقلل تناول بيض الفري من خطر الإصابة بفقر الدم، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من عنصر الحديد، مما يساعد في تكوين كريات الدم الحمراء ويزيد معدل الهيموغلوبين.
- يعزز جهاز المناعة: يعزز جهاز المناعة بفضل غناه بالأحماض الأمينية، مثل اليسين، الذي يدعم وظائف جهاز المناعة وينتج الأجسام المضادة.
- يعزز صحة العضلات: يقوي عضلات الجسم لدى الرجال بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من البروتين، مما يجعله غذاءً مثالياً لبناء العضلات.
- يقلل من احتمالية الإصابة بمرض السكري: يحمي من السرطان لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الأحماض الأمينية، وخاصةً اللوسين، الذي ينظم معدل السكر في الدم ويوازن معدل الإنسولين.
- يعزز صحة الجلد: يعالج ويحمي من الإصابة ببعض الأمراض الجلدية، مثل الصدفية والأكزيما، بسبب احتوائه على نسبة مرتفعة من الأحماض الدهنية وفيتامين ب2، مما يوفر الرطوبة، ويحمي من جفاف الجلد، ويقلل الالتهابات الجلدية.
اقرأ المزيد عن:
هل لبنان على أبواب هدنة 60 يوماً مع الاحتلال
الصفدي: علاقتنا مع كتلة العمل الإسلامي علاقة صداقة
الأردنيون على موعد مع عطلة رسمية .. تفاصيل
عدد جنود الاحتلال المنتحرين خلال الأشهر الأخيرة
الدفاع المدني بغزة يكشف الوضع المأساوي شمال القطاع
أضرار تُقدّر بـ700 ألف دينار .. مهم بشأن حريق سوق البالة بإربد
الداوود يقدم استقالته من تدريب فريق شباب العقبة
انخفاض الرقم القياسي العام لأسعار أسهم بورصة عمان
الإمام من الجامعة الأردنية تفوز بجائزة الألكسو للإبداع والابتكار
الخطوط القطرية تخفض أسعار رحلاتها بين عمان والدوحة
مواقع مصليات صلاة الاستسقاء في الأردن غداً
بن غفير يقتحم الحرم الإبراهيمي ويؤدي طقوساً تلمودية
محافظة أردنية تحتل المرتبة الأولى بكميات إنتاج زيت الزيتون
قرار حكومي يعمل به بعد 60 يومًا
إحالة عدد من ضباط الأمن العام إلى التقاعد .. أسماء
الملكة رانيا: إنجح والكنافة علي
إحالة عدد من موظفي الدولة إلى التقاعد .. أسماء
العين ذنيبات يهاجم عموتة ويقول:منتخب النشامى نمر من ورق
خطوبة هيا كرزون .. والجمهور يسأل مين العريس
فرصة لهطول أمطار في شمال ووسط المملكة بهذا الموعد
شكاوى من استمرار عمل البارات والنوادي الليلية لساعات الفجر
وظائف ومقابلات بالصحة والزراعة والأمانة ووادي الأردن
مواقع مجانية لعرض مباراة النشامى والكويت .. أسماء
أمطار قادمة للمملكة في هذا الموعد .. تفاصيل
وفاة أيمن العلي الملقب بملك جمال الأردن