طريقة تحضير صينية الخضار بالفرن
السوسنة- الخضروات هي أحد أهم العناصر الغذائية التي ينبغي أن تكون جزءاً أساسياً من نظامنا الغذائي اليومي. تتميز الخضروات بتنوعها الكبير من حيث الأشكال، الألوان، والنكهات، مما يتيح مجموعة واسعة من الخيارات لتلبية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية. تحتوي الخضروات على مجموعة غنية من الفيتامينات، المعادن، الألياف، والمركبات النباتية المفيدة، مثل مضادات الأكسدة التي تساعد في حماية الجسم من الأمراض.
صينيّة خضار بالفرن
المكوّنات
1. أربع حبّات من الكوسا المغسولة والمقطّعة لدوائر.
2. أربع حبّات من الفليفلة الصفراء المغسولة والمقطّعة لمكعّبات كبيرة الحجم.
3. ثلاث حبّات من البصل المقشّر والمقطّع لقطع عريضة.
4. أربع حبّات من الباذنجان المغسول والمقطّع لدوائر.
5. نصف كوب من الزيت النباتيّ.
6. كوب من الطماطم الكرزيّة المغسولة.
7. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحارّ.
8. ملعقة صغيرة من الريحان اليابس.
9. ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة التحضير
1. نسخّن الفرن على حرارة مئتي درجة.
2. نضع الفليفلة، والباذنجان، والكوسا، والطماطم الكرزيّة، والبصل في صينيّة الفرن.
3. نرشّ الريحان اليابس والملح على الخضار.
4. نسكب الزيت النباتيّ على سطح الصينيّة، ونمرّره على كافّة الخضار.
5. نغلّف الصينية بورقة من القصدير، ونُدخل الصينية إلى الفرن لمدّة تقارب العشرين دقيقة إلى أن تنضج الخضار.
6. نُخرج الصينيّة من الفرن، ونزيل ورقة القصدير، ونرش الفلفل الأحمر الحارّ على الخضار، ونُدخل الصينيّة مجدّداً إلى الفرن لمدّة خمس دقائق إضافيّة.
صينيّة خضار للريجيم
المكوّنات
1. ربع كيلو من الخضار المتنوّعة؛ بازيلاء، وجزر، وكوسا، وطماطم، وفلفل أخضر.
2. نصف دجاجة.
3. حبتان من البندورة معصورتان.
4. ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة.
5. مكعب واحد من مرق الدجاج.
6. كوبان من شوربة الدجاج.
7. بصلة واحدة كبيرة.
8. ثلاثة فصوص من الحبّهان.
9. فصّان من القرنفل.
10. قطعة صغيرة من عود القرفة.
طريقة التحضير
1. قطّعي جميع الخضروات إلى مكعّبات.
2. قطّعي الدجاج إلى عدّة قطع، ثمّ اغسليه جيّداً بالخل والّليمون.
3. شغّلي الفرن على درجة حرارة عالية.
4. رُصّي جميع المكوّنات في صينيّة، ثمّ ضعي فوقها قطع الدجاج.
5. صُبّي عصير البندورة وشوربة الدجاج على الصينيّة.
6. أضيفي بعد ذلك الملح والفلفل، وجميع البهارات.
7. غلّفي الصينيّة بورق الألمونيوم وأدخليها الفرن، حتّى تنضج.
8. قبل إخراج الصينية من الفرن، ارفعي ورق الألمونيوم و حمّري الوجه لمدة دقيقتين.
اقرأ المزيد عن:
فوائد المر للكلى وطرق استخدامه
وفد من نواب العمل الإسلامي يزور مضارب الحويطات
إحصائيات حرب الإبادة في غزة .. أرقام
المدينة الجديدة تعود إلى الواجهة بعد كتاب الملك بتكليف حسّان
بهيكل بلاستيك .. آبل تُطور ساعة ذكية للأطفال
فوز وتعادل بدوري الدرجة الأولى لكرة القدم
لبنان .. نتنياهو أخطر من شارون
توقف تطبيق غوغل عن العمل بسبب عطل مفاجئ
الأردن على موعد مع خسوف قمري عملاق خلال ساعات .. فيديو
شاكيرا تنسحب غاضبة من حفلها بسبب فستانها الجريء
السفارة الأمريكية بالأردن: تأشيرات دخول لأمريكا دون مقابلات
رويترز:جعفر حسان رئيسا للحكومة بهؤلاء الوزراء .. أسماء
المنصة الإلكترونية لنتائج الانتخابات النيابية 2024 .. رابط
عشرات المدعوين للامتحان التنافسي .. أسماء
النتائج الأولية للانتخابات النيابية 2024
كم يبلغ عدد أعضاء مجلس النواب العشرين
نتائج أولية للانتخابات .. أسماء .. (تحديث مستمر)
هؤلاء فقدوا وظائفهم في وزارة الصحة .. أسماء
ارتفاع أسعار السجائر والسيارات الكهربائية في الأردن
أمانة عمان .. إحالة مستشارين ورؤساء أقسام إلى التقاعد .. أسماء
ماذا نعرف عن جعفر حسّان الدنادنة؟
الرفاعي:السيارات الكهربائية الأقل شراء لا ضريبة عليها