طريقة تحضير ستيك اللحم
السوسنة- من الأكلات الشهية والشهيرة التي يفضّلها الجميع
طريقة عمل ستيك اللحم للريجيم
المكونات
-أربع قطع من ستيك اللحم البقري خال من الدهون
-حبتا جزر
-حبتا كرفس
-بصلة متوسّطة الحجم مفرومة ناعماً
-ثلاثة حصوص ثوم مهروس
-حبتا كوسا صغيرة الحجم
-حبتا من الفلفل الرومي الملون
-ملعقة كبيرة زيت زيتون
-ربع ملعقة صغيرة ملح
-ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
-ملعقة صغيرة شطة مجروشة
-ملعقة صغيرة كزبرة جافّة
-ملعقة صغيرة أوريجانو
-ملعقة صغيرة من الصويا صوص
طريقة التحضير
1. في مقلاة، سخني قليل من الزيت وقومي بتشويح الثوم المهروس والبصل المفروم إلى جوانح حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً.
2. قطّعي الجزر، الكوسا، والفلفل الرومي إلى شرائح طولية، ثم أضيفيها إلى خليط البصل والثوم بالتتابع، واطبخي حتى تذبل المكونات.
3. أضيفي قطع الستيك المقطعة إلى شرائح رفيعة وطولية، وقلّبيها مع الخضار حتى يتغير لونها وتُغلق مسامها.
4. رشي البهارات (الملح، الفلفل الأسود، الشطة المجروشة، الكزبرة الجافة، والأوريجانو) على اللحم والخضار.
5. أضيفي الصويا صوص (أو يمكن استبداله بدبس الرمان) واخلطي جيداً.
6. أضيفي القليل من الماء، وغطّي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى تتسبك وتصبح المكونات ناضجة.
7. قدمي الستيك مع الخضار إلى جانب الأرز الأبيض أو شريحة من الخبز الأسمر
اقرأ المزيد عن:
منتخب الكراتيه يودع بطولة كأس العالم
تطورات حالة الطقس من السبت حتى الاثنين
خبر سار من الإعلامية الأردنية علا الفارس
منتخب السلة يفوز على نظيره العراقي
معاريف: مسيرات لبنانية تشن هجوماً استثنائياً على إسرائيل
تطورات حول إصدار مذكرات اعتقال بحق نتنياهو وضباط كبار
منتخب الكراتيه يتصدر مجموعته في بطولة كأس العالم
الجمعة .. أسواق الأسهم الأوروبية تغلق على ارتفاع
هل يتنصت هاتفك على مكالماتك .. اكتشف ذلك
هل لبنان على أبواب هدنة 60 يوماً مع الاحتلال
الصفدي: علاقتنا مع كتلة العمل الإسلامي علاقة صداقة
الأردنيون على موعد مع عطلة رسمية .. تفاصيل
عدد جنود الاحتلال المنتحرين خلال الأشهر الأخيرة
الدفاع المدني بغزة يكشف الوضع المأساوي شمال القطاع
أضرار تُقدّر بـ700 ألف دينار .. مهم بشأن حريق سوق البالة بإربد
محافظة أردنية تحتل المرتبة الأولى بكميات إنتاج زيت الزيتون
قرار حكومي يعمل به بعد 60 يومًا
إحالة عدد من ضباط الأمن العام إلى التقاعد .. أسماء
الملكة رانيا: إنجح والكنافة علي
إحالة عدد من موظفي الدولة إلى التقاعد .. أسماء
العين ذنيبات يهاجم عموتة ويقول:منتخب النشامى نمر من ورق
خطوبة هيا كرزون .. والجمهور يسأل مين العريس
مصر تستعد لنقل سفارة فلسطين .. تفاصيل
فرصة لهطول أمطار في شمال ووسط المملكة بهذا الموعد
أمطار قادمة للمملكة في هذا الموعد .. تفاصيل
وظائف ومقابلات بالصحة والزراعة والأمانة ووادي الأردن
شكاوى من استمرار عمل البارات والنوادي الليلية لساعات الفجر
مواقع مجانية لعرض مباراة النشامى والكويت .. أسماء