طريقة صنع كيكة الجلي
السوسنة - المكوّنات:
1. كوب ونصف من الطحين الأبيض
2. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر
3. رشة من الملح
4. خمس حبات كبيرة من البيض
5. كوب وربع من السكر ذو الحبيبات الناعمة
6. ملعقة صغيرة من كلٍّ من: الفانيلا، وبرش البرتقال الناعم
7. سلة من الفراولة
8. عبوتان كبيرتان من جيلي الفراولة
طريقة التحضير:
1. ثبت الرف الشبكي في منتصف الفرن، ثمّ سخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
2. حضّر قالب الخبز ذو فتحة في المنتصف، ثمّ ادهن القالب بالسمن وانثر القليل من الدقيق في القالب إلى أن يتغطى القاع والحواف
3. انخل الطحين، والملح، والبيكنج باودر على قطعة من ورق الزبدة
4. ضع البيض، والفانيلا، والسكر، وبرش البرتقال في وعاء الخلّاط
5. ثبت المضرب الشبكي، ثمّ شغل الخلّاط على سرعة متوسطة لمدّة تتراوح بين عشر إلى اثني عشر دقيقة
6. أزل وعاء الخلّاط، ثمّ أضف الطحين
7. حرّك المزيج بخفة باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة حتى يمتزج الخليط مع البيض تماماً
8. اسكب الخليط في قالب الكيك
9. اخبز الكيك في الفرن لمدّة خمس وعشرين دقيقة، واختبر نضوج الكيك باستخدام عود خشبي صغير
10. أخرج الكيك من الفرن، ثمّ ضع القالب على شبك معدني ليبرد لعدة دقائق
11. اقلب الكيك على الشبك، ثمّ اترك الكيك ليبرد
12. اغسل القالب الذي تم الخبز به
13. وزّع نصف كمية الفراولة في قاع القالب
14. ضع كوبين من الماء في قِدر متوسط الحجم
15. ضع القِدر على نار متوسطة حتى يسخن الماء تماماً
16. أضف الجيلي، ثمّ حرّك المزيج باستخدام مضرب الشبك اليدوي حتى يذوب الجيلي تماماً
17. أضف كوب من الماء المثلّج على المزيج
18. أضف نصف كوب من الجيلي مع قطع الفراولة في القالب
19. ضع القالب في الثلاجة حتى يتماسك الجيلي ويصبح جامداً
20. ضع الكيك فوق طبقة الجيلي والفراولة، ثمّ وزّع باقي كمية الجيلي على الكيك
21. ضع القالب في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل حتى يتماسك الجيلي
22. أخرج الكيك من الثلاجة
23. اقلب الكيك في طبق تقديم واسع
24. زيّن الكيك بالفراولة
25. قدّم الكيك مباشرة
اقرأ المزيد عن :
تنفيذ أنشطة شبابية متنوعة في إربد والرمثا
احتجاجات في كندا بسبب فيلم روسي
لقطات مخيفة لقصر الرعب في السعودية تشعل المواقع .. فيديو
أحلام تهاجم مخرج عراقي بسبب تصريحاته
مهم من الترخيص للمواطنين بهذه المنطقة
فاطمة الصفي بلوك جديد .. والجمهور يتغزل
هل سيتم تحرير الأسرى الإسرائيليين بعمليات عسكرية .. توضيح
انطلاق مؤتمر تعزيز التأهب والاستجابة للصحة العامة الأحد
التعادل الثالث للفيصلي في الدوري
انطلاق دوري الدرجة الأولى لكرة القدم .. الثلاثاء
هل ستتساقط الأمطار في المملكة غداً
السفارة الأمريكية بالأردن: تأشيرات دخول لأمريكا دون مقابلات
المنصة الإلكترونية لنتائج الانتخابات النيابية 2024 .. رابط
النتائج الأولية للانتخابات النيابية 2024
عشرات المدعوين للامتحان التنافسي .. أسماء
نتائج أولية للانتخابات .. أسماء .. (تحديث مستمر)
كم يبلغ عدد أعضاء مجلس النواب العشرين
هؤلاء فقدوا وظائفهم في وزارة الصحة .. أسماء
الطاقة: انخفاض سعر البنزين أوكتان 90 عالمياً
محاكمات وقرارات إمهال مطلوبين للقضاء .. أسماء
أمانة عمان .. إحالة مستشارين ورؤساء أقسام إلى التقاعد .. أسماء
الاستعلام عن نتائج الانتخابات البرلمانية 2024 إلكترونيًا
نتائج القوائم الحزبيّة .. أسماء