صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة- نظراً لما يحتويه من عناصر؛ فإنّه يمدّ الجسم بكثيرٍ من الفوائد، وأهمها ما يأتي:


1. يمنح الإنسان شعوراً بالشبع والامتلاء لمدة طويلة من الوقت؛ وهذا يرجع إلى احتوائه على كميات عالية من البروتين، كما يساعد عدد السعرات الحرارية المنخفض فيه على ذلك، تحديداً إذا تمّ إزالة الجلد والتخلص من الدهون.

2. يمكن أن يزيد من قدرة الجسم على إتمام عملياته الحيوية؛ لاحتوائه على كميات كبيرة من المواد المعدنية التي تساعد على ذلك، تحديداً الحديد والزنك، إضافةً للفسفور والبوتاسيوم.

3. يمكن أن يزيد من كمية الطاقة المنتجة في الجسم؛ لوجود كميات كبيرة من فيتامين ب6 بداخله، إضافةً لفيتامني النياسين؛ التي بدورها تساعد على تحفيز إنتاج كميات كبيرة من الطاقة في الجسم.

4. قد يساعد في التخفيف من الاضطرابات النفسية التي تصيب الإنسان كالاكتئاب؛ لأنّه يحتوي على كميات كبيرة من الحمض الأميني التربتوفان، والذي أثبتت الكثير من التجارب والدراسات فاعليته في القضاء على الاكتئاب وكذلك الأرق.

5. يمكن أن يساعد على التقليل من معدل الكوليسترول في الجسم، بالأخص إذا تمّ تناوله بشكلٍ منتظم.

6. يمكن أن يساعد على تقوية الجهاز المناعي للجسم؛ لاحتوائه على مادة السيلينوم التي تساعد على ذلك؛ لامتلاكها خصائص ذات صفات مضادة لعمليات الأكسدة، كما أنّها مهمة لتحفيز إفراز هرمونات الغدة الدرقية.

7. قد يفيد المرأة خلال فترة الحمل، وكذلك يحافظ على صحة جنينها وتعزيز نموه؛ لأنّ قيمته الغذائية عالية.

8. يمكن أن يحسن من عملية الهضم، والتخلص من مشاكله المختلفة كالعسر، وكذلك الاضطرابات والأمراض التي تصيب المعدة على وجه التحديد.

اقرأ المزيد عن:

• طريقة تحضير سلطة الفاصوليا الحمراء
• طريقة عمل هريسة الحلبة