طريقة عمل سلطة المعكرونة باللبن
السوسنة- هناك العديد من وصفات السلطات اللذيذة وأشهرها المكرونة باللبن
سلطة المعكرونة مع الزبادي بالخضار :
المكوّنات :
-ستّ حبّات من الخيار مقطّعة إلى مكعّبات.
-أربع حبّات من الجزر، متوسطة الحجم، ومبشورة.
-خسة أمريكيّة مقطّعة بشكل خشن. أربعة أكواب من المعكرونة القصيرة، أصابع أو حرف C.
صوص الزبادي:
-علبتان من لبن الزبادي.
- ملعقتان كبيرتان من الطحينية.
-ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
-ملعقتان كبيرتان من الخلّ.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
-رشة من الملح، ورشة من الكمّون، ورشة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
-اسلقي المعكرونة في قدر مملوء بالماء من خلال وضعها مع القليل من الملح على النار حتى تُسلق، ثمّ -صفّيها من ماء السلق جيداً ودعيها جانباً حتى تبرد.
- ضعي كلّاً من قطع الخيار، والجزر، والخس في صحن السلطة واخلطيها معاً، ثمّ أضيفي مقدار المعكرونة للخضار وقلّبيها بلطف.
-في صحن جانبي اخلطي لبن الزبادي ومقدار الطحينة، والمايونيز، وكمية الخل، وعصير الليمون، ومقدار الفلفل الأسود، والملح، والكمون معاً حتى تتجانس، ثمّ اسكبيها على السلطة، وقلّبيها لتصل لكامل السلطة.
-قدّمي سلطة المعكرونة مع الزبادي في صحن التقديم بجانب الطبق الرئيسي.
يُمكنك إضافة بعض قطع الخبز المحمّص لسلطة المعكرونة مع الزبادي.
اقرأ المزيد عن :
رئيس هيئة الأركان يستقبل آمر كلية ساندهيرست العسكرية البريطانية
الملك يستقبل وزير الداخلية البحريني
مذكرة تفاهم بين عمان الأهلية والاتحاد العربي لحماية حقوق الملكية الفكرية
افتتاح اليوم العلمي للإنجليزية في كلية إربد
ذكرى استشهاد الشيخ كايد مفلح عبيدات
طقس معتدل وأجواء غير مستقرة .. تحذيرات مهمة
النواب يحيلون مشروع تعديل قانون العقوبات 2025 إلى اللجنة القانونية
BYDFi الراعي الرسمي لمؤتمر TOKEN2049 دبي
ندوة لعدد من القضاة الفلسطينيين في المعهد القضائي
روسيا تستهدف مستودعات ذخيرة ومواقع أوكرانية
جلسة حاسمة قريباً قد تطيح بــ 4 رؤساء جامعات
مصادر حكومية: الأردن أكبر من الرد على بيانات فصائل فلسطينية
خبر سار لأصحاب المركبات الكهربائية في الأردن
الأردن .. حالة الطقس من الخميس إلى الأحد
توضيح مهم بشأن تطبيق العقوبات البديلة للمحكومين
الليمون يسجل أعلى سعر بالسوق المركزي اليوم
رسائل احتيالية .. تحذير هام للأردنيين من أمانة عمان
الخط الحجازي الأردني يطلق أولى رحلاته السياحية إلى رحاب
مصدر أمني:ما يتم تداوله غير صحيح
أول رد من حماس على الشتائم التي وجهها عباس للحركة
رفع إنتاجية غاز الريشة إلى 418 مليون قدم يوميا
أسبوع متقلب جوياً .. تفاصيل الطقس حتى السبت
أسعار غرام الذهب في الأردن الخميس