طريقة صنع الوافل
السوسنة- طريقة صنع الوافل البلجيكي
المكوّنات:
-250 غراماً من الدقيق.
-175 غراماً من السكر ذو الحبة كبيرة الحجم.
- 90 ملليلتراً من الحليب. 40 غراماً من الزبدة.
-30 غراماً من الخميرة.
-20 غراماً من العسل.
-بيضة.
-ملعقة صغيرة من الفانيلا.
-ربع ملعقة صغيرة من الدقيق المحسّن.
-رشة من الملح.
طريقة التحضير: أضف العسل مع الحليب، ثمّ أضف إليه الخميرة واترك الخليط جانباً حتى تختمر الخميرة.
-اخفق الفانيلا مع البيض، ثمّ أضف الدقيق، والدقيق المحسّن، والملح. ضع الطحين على سطح طاولة نظيفة، وشكّل به حفرة من المنتصف ثمّ اسكب بها مزيج الحليب والبيض.
-امزج الخليط باستخدام اليدين إلى أن يصبح متماسكاً، واعجن بعد ذلك للقليل من الوقت. ضع العجين داخل وعاء واسكب عليه الزبدة.
اترك العجين يختمر ويتضاعف حجمه، ثمّ اخلطه مع الزبدة والسكر.
-شكّل المزيج على شكل كرات ذات أحجام متساوية، واتركها لترتاح لمدّة خمس عشرة دقيقة.
ضع الوافل على الشوّاية الخاصة به، واترك المزيج بداخلها إلى أن يتصاعد البخار منها.
اقرأ المزيد عن :
الأردن .. عطاء لحفر 80 بئر غاز في حقل الريشة
ترامب للأمريكيين:تنتظرنا أوقات صعبة
رئيس الوزراء البريطاني:العالم كما عرفناه انتهى
الأردن وفلسطين .. حينما يُساء للأوفياء
ما مصير اتفاقية الكويز بين مصر وأمريكا وإسرائيل ؟
اعتقال رجل تحصّن داخل مبنى البرلمان الكندي
وزير الصناعة:رسوم ترامب لا تستهدف الأردن فقط ولدينا حلول
الأمن العام:حوادث سير أسفرت عن وقوع إصابات الأحد
الجمعة .. إغلاقات وتحويلات في شوارع البحر الميت
بيان عن لجان خدمات المخيمات والفعاليات الشعبية في المملكة
هل دفعت السعودية 1.6 مليار ريال كفارة عن إفطار خاطئ
للأردنيين .. تنويه هام بخصوص دوام الخميس
احتراق مركبة في منطقة عبدون بالعاصمة عمان
الحرس الثوري الإيراني يحتجز ناقلتي نفط أجنبيتين بتهمة تهريب الوقود
بينها الأردن .. السعودية تقيّد إصدار التأشيرات لـ14 دولة
محل أحذية في مادبا:أسعارنا أرخص من إيدي كوهين
دولة عربية تفاجئ مواطنيها بإعلان عيد الفطر في ساعة متأخرة من الليل
فيصل القاسم: الأسد كان محقًا وتصريحه صائب ..
تحديد تعرفة بند فرق أسعار الوقود لشهر نيسان
بسبب الاشتعال المفاجئ .. تحذير لأصحاب سيارات فورد
الحالة الجوية المتوقعة للأيام الثلاثة القادمة
موجة خماسينية تضرب المملكة بهذا الموعد .. تفاصيل