طريقة تحضير سلطة الحمص
السوسنة- طرق مختلفة لسلطة الحمص
المكوّنات:
-بصلة حمراء صغيرة ومقشرة.
-قرن أو قرنا فلفل أحمر منزوع البذور.
-حبتا طماطم حمراء كبيرة. ليمونة.
-زيت زيتون صافي.
-ملح بحري.
-فلفل أسود مطحون.
-أربعمئة وعشر غرامات من الحمص المعلب والمصفى أو أربع حفنات كبيرة من الحمص الناشف المنقوع والمسلوق.
-حفنة من أوراق النعنع الطازج المفرومة.
-حفنة من أوراق الريحان المفرومة.
-مئة غرام من جبنة الفيتا. طريقة التحضير افرم البصل الأحمر فرماً ناعماً.
-قطّع الفلفل الأحمر إلى شرائح رفيعة جداً. قطّع الطماطم إلى قطع كبيرة، ثمّ اخلطها مع البصل والفلفل الأحمر.
-أضف عصير نصف ليمونة وثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون الصافي، وتبّل بالملح.
-سخّن الحمص في مقلاة وأضف معظم الكمية إلى مزيج الخضار.
-اهرس باقي كمية الحمص وأضفه إلى السلطة .
-اترك السلطة حتى تمتزج نكهاتها لفترة قبل تقديمها.
-أضف الأعشاب المفرومة قبل التقديم، ثمّ تذوقها للتأكّد من كمية الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون، ويمكن إضافة عصير ما تبقى من الليمونة.
-فتّت جبنة الفيتا على الوجه وقدّم السلطة.
اقرأ المزيد عن :
انخفاض أسعار الذهب مع تراجع التوترات التجارية الأميركية
أمنستي: إسرائيل ترتكب إبادة جماعية بغزة علنًا
بن غفير يصدر قرارا بإغلاق مكاتب صندوق ووقفية القدس
جلسة لمجلس الأمن بشأن القضية الفلسطينية اليوم
اياد نصار: لقب آل باتشينو يُشعرني بالمسؤولية الفنية
وفاتان و12 إصابة بحوادث متفرقة خلال 24 ساعة
الزيود: 54 ألف عامل وافد بدون تصاريح منذ 2021
فصل مبرمج للتيار الكهربائي عن هذه المناطق الإثنين .. أسماء
الحالة الجوية ودرجات الحرارة المتوقعة الثلاثاء
أنشيلوتي يودع ريال مدريد لتدريب البرازيل بهذا الموعد
متفوقة دراسياً .. بيان توضيحي بشأن انتحار طالبة جامعية بالعراق
هل توجد حياة خارج الأرض .. إليك المفاجأة
بينهم أطفال .. ارتفاع حصيلة ضحايا القصف على صنعاء
جلسة حاسمة قريباً قد تطيح بــ 4 رؤساء جامعات
مصادر حكومية: الأردن أكبر من الرد على بيانات فصائل فلسطينية
خبر سار لأصحاب المركبات الكهربائية في الأردن
الأردن .. حالة الطقس من الخميس إلى الأحد
توضيح مهم بشأن تطبيق العقوبات البديلة للمحكومين
الليمون يسجل أعلى سعر بالسوق المركزي اليوم
رسائل احتيالية .. تحذير هام للأردنيين من أمانة عمان
الخط الحجازي الأردني يطلق أولى رحلاته السياحية إلى رحاب
مسلسل تحت سابع أرض يتسبّب بإقالة 3 مسؤولين سوريين .. ما القصة
تصريح مهم حول إسطوانة الغاز البلاستيكية
مصدر أمني:ما يتم تداوله غير صحيح
أول رد من حماس على الشتائم التي وجهها عباس للحركة
رفع إنتاجية غاز الريشة إلى 418 مليون قدم يوميا