كيفية تحضير كيكة بالتمر
السوسنة- المكونات
1. كوبان ونصف من الطحين.
2. كوب من الماء المغلي.
3. كوب من السكر ناعم الحبيبات.
4. نصف كوب من الزبدة اللينة.
5. مئتا غرام من التمر المقطّع.
6. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
7. ملعقة صغيرة ونصف من الهيل الناعم.
8. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
9. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
10. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
11. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
12. بيضتان كبيرتان.
مكوّنات صلصة التوفي:
1. كوب وربع من السكر البني الفاتح.
2. نصف كوب من الزبدة.
3. نصف كوب من الكريمة.
طريقة التحضير
1. تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ودهن قالب بالزبدة ثمّ رشّ الطحين عليه.
2. وضع كلٍ من: التمر، والماء، وبيكربونات الصودا، والهيل، والزعفران في طبق عميق، وتقليب المكوّنات إلى أنْ يتمّ إذابة التمر.
3. وضع السكر والزبدة في وعاء الخلاط، وخلطهم باستعمال المضرب الشبكي إلى أنْ يتمّ تكوين خليط هشًا.
4. إضافة البيض والفانيلا، وخفق المكوّنات لتختلط، ثمّ إضافة خليط الطحين والتمر، وخلطهم جيدًا.
5. صب الخليط في القالب، وخبزه لمدّة 35 إلى 40 دقيقة.
تحضير صلصة التوفي:
1. وضع كلٍ من: السكر، الزبدة، والكريمة في قدر على النار.
2. تركه ليطهي لمدة دقيقتين مع التقليب من وقت لآخر.
3. ترك الصلصة لتبرد، ثمّ توزيعها على الكيك.
اقرأ المزيد عن:
وباء الكوليرا يتفشى مجددًا في هذه الدولة
الضريبة تنشر الأسعار الحقيقية للدخان .. تفاصيل
أوقاف القدس: مستوطنون متطرفون اقتحموا الأقصى
مهم من الضريبة لـ شركات السجائر في الأردن
موعد نشر نتائج القبول الموحد للجامعات الأردنية
تصنيف الدكتور سلّوم من علماء الأمن السيبراني والذكاء الاصطناعي
يوم صحي مجاني في معان السبت المقبل
سبعة باحثين من "اليرموك"بقائمة الباحثين الأكثر تأثيراً في العالم .. أسماء
إيران تجنّد إسرائيليا لاغتيال نتنياهو وغالانت
جعفر حسان يشكر بشر الخصاونة على إنجازاته
الأردن .. ضبط مركبة تسير بسرعة 195
عند مركز حدودي .. القبض على قاتل والدته وشقيقته بعين الباشا
قرار مرتقب من المركزي الأردني بخفض الفائدة
آيكوم اليابانية تجري تحقيقا حول انفجارات أجهزة اتصالها في لبنان
رويترز:جعفر حسان رئيسا للحكومة بهؤلاء الوزراء .. أسماء
السفارة الأمريكية بالأردن: تأشيرات دخول لأمريكا دون مقابلات
ماذا نعرف عن جعفر حسّان الدنادنة؟
أسماء مرشحة للدخول في حكومة جعفر حسّان
ارتفاع أسعار السجائر والسيارات الكهربائية في الأردن
الرفاعي:السيارات الكهربائية الأقل شراء لا ضريبة عليها
جنية الكرك تثير الرعب في الأردن .. ما القصة
الأردن .. تفاصيل رفع الضريبة على السيارات الكهربائية والدخان والمعسّل
مهم للأردنيين بشأن أسعار الذهب محلياً اليوم
الأردن .. محطة ترخيص من الساعة الثالثة عصرا ـ الثامنة مساء
وظائف شاغرة ومدعوون للمقابلة الثلاثاء .. تفاصيل
الضريبة:لا يوجد زيادة 25 قرشا لعلبة الدخان ومواطنون يفنّدون
أول تعليق لرئيس الوزراء المكلف