أسهل طريقة للفتة المصرية
السوسنة- فيما يأتي طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم:
المكونات :
1 كيلوغرام لحم. 4 فصوص ثوم.
-رغيفان خبز بيتا.
-3 ملاعق كبيرة خل.
-2 كوب أرز مطبوخ (أي ما يُعادل 450 غ).
-فلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
يُقطّع اللحم إلى مكعبات، ويُسلق في قدر، ثم يُغطى الخليط، ويُترك ليغلي قليلاً حتى ينضج اللحم تمامًا، ثم يُصّفى المرق، ويُوضع جانباً.و يُحمص خبز البيتا أو العربي في الفرن لمدة 30 دقائق حتى يُصبح مقرمشاً.
-يُقسم الخبز العربي أو خبز البيتا إلى قطع صغيرة ويوضع في طبق عميق.و يُسكب كوب من مرق اللحمة المسلوقة فوق الخبز المقرمش. يُضاف الأرز المطبوخ فوق الخبز.
ويُتبّل الأرز بكمية وفيرة من الفلفل الأسود. ويُفرم الثوم إلى قطع صغيرة، ثم يُحمر في مقلاة مع الزيت حتى يُصبح ذهبي اللون، ثم يُضاف الخل، ويُترك ليتركز قليلاً.
-يُسكب مزيج الخل والثوم فوق الأرز.
-اللحمة فوق الأرز، ويُقدم ساخناً.
إقرأ المزيد عن:
غالانت : إقالتي جاءت بعد خلافات بشأن قانون التجنيد والمخطوفين
ورشة في صناعة إربد حول تمديد فائدة تقسيط المديونية
منتخب الكرة الطائرة يخسر أمام السعودية في البطولة العربية
أنشطة متنوعة في عدد من الجامعات
أوقاف الكورة تعلن عن برنامج ختمة القرآن الكريم
السعودية تطلق خط ملاحي جديد يربط الخليج العربي بالهند
في أول تصريح له .. وزير دفاع الاحتلال الجديد يتوعد حماس وحزب الله
الجدل يتصاعد: إيمان خليف تحت المجهر البيولوجي
الأولوية الإسرائيلية في الحرب على لبنان
أمسية ثقافية عن الشاعر حبيب الزيودي بالزرقاء
الطوارئ اللبنانية: أكثر من 550 ألف سوري ولبناني غادروا إلى سوريا
رحيل حسن يوسف ومصطفى فهمي .. ما علاقة ليلى عبد اللطيف
إحالة موظفين حكوميين للتقاعد وإنهاء خدمات آخرين .. أسماء
موسم زيتون صعب في الأردن وارتفاع سعر التنكة .. فيديو
الأردنيون على موعد مع عطلة رسمية الشهر المقبل
موعد تكميلية التوجيهي 2024 في الشتاء
مواطنون في منطقة وادي العش يناشدون الملك .. تفاصيل
أمطار وكتلة هوائية أبرد من المعتاد قادمة للمملكة .. تفاصيل
أم تستغل ابنتها القاصر بالعمل مع الزبائن
أمطار بهذه المناطق غداً .. حالة الطقس نهاية الأسبوع
مصادر: أحمد الصفدي رئيسا لمجلس النواب العشرين
حقيقة عدم تشغيل أردنيين بمول تجاري بالكرك
أسماء المستحقين لقرض الإسكان العسكري لشهر 11
الجريدة الرسمية: صدور تعليمات استقطاب وتعيين موظفي القطاع العام