أسهل طريقة للفتة المصرية
السوسنة- فيما يأتي طريقة عمل الفتة المصرية بالخل والثوم:
المكونات :
1 كيلوغرام لحم. 4 فصوص ثوم.
-رغيفان خبز بيتا.
-3 ملاعق كبيرة خل.
-2 كوب أرز مطبوخ (أي ما يُعادل 450 غ).
-فلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
يُقطّع اللحم إلى مكعبات، ويُسلق في قدر، ثم يُغطى الخليط، ويُترك ليغلي قليلاً حتى ينضج اللحم تمامًا، ثم يُصّفى المرق، ويُوضع جانباً.و يُحمص خبز البيتا أو العربي في الفرن لمدة 30 دقائق حتى يُصبح مقرمشاً.
-يُقسم الخبز العربي أو خبز البيتا إلى قطع صغيرة ويوضع في طبق عميق.و يُسكب كوب من مرق اللحمة المسلوقة فوق الخبز المقرمش. يُضاف الأرز المطبوخ فوق الخبز.
ويُتبّل الأرز بكمية وفيرة من الفلفل الأسود. ويُفرم الثوم إلى قطع صغيرة، ثم يُحمر في مقلاة مع الزيت حتى يُصبح ذهبي اللون، ثم يُضاف الخل، ويُترك ليتركز قليلاً.
-يُسكب مزيج الخل والثوم فوق الأرز.
-اللحمة فوق الأرز، ويُقدم ساخناً.
إقرأ المزيد عن:
ارتفاع اسعار النفط الجمعة وهذا السبب
الرئيس الصيني في زيارة قصيرة للمغرب
التعامل مع 88 حادث إنقاذ و 51 حادث اطفاء خلال 24 ساعة
انطلاق تصفيات بطولة القائد الشتوية لأندية المعلمين
مقتل 83 عسكرياً إسرائيلياً منذ بدء العمليات بجبهة لبنان
الدولار قرب أعلى مستوى في 13 شهرا الجمعة
انخفاض ملموس وأمطار بهذا الموعد
الأردن .. مسيرة حاشدة دعما لغزة ولبنان وتأييدا لقرار الجنائية الدولية
ترامب سيعاقب كريم خان مدعي المحكمة الجنائية
تفاصيل جديدة حول هدنة حزب الله وإسرائيل
العدالة الغربية المزعومة .. مذكرة اعتقال أم مسرحية هزلية؟
6200 لاجئ غادروا الأردن لتوطينهم في بلد آخر
العراق يطلب عقد دورة لجامعة الدول العربية
بنما تعلق علاقاتها الدبلوماسية مع الجمهورية الصحراوية الوهمية
محافظة أردنية تحتل المرتبة الأولى بكميات إنتاج زيت الزيتون
قرار حكومي يعمل به بعد 60 يومًا
مهم قبيل مباراة النشامى والكويت
إحالة عدد من ضباط الأمن العام إلى التقاعد .. أسماء
الملكة رانيا: إنجح والكنافة علي
إحالة عدد من موظفي الدولة إلى التقاعد .. أسماء
خطوبة هيا كرزون .. والجمهور يسأل مين العريس
العين ذنيبات يهاجم عموتة ويقول:منتخب النشامى نمر من ورق
فرصة لهطول أمطار في شمال ووسط المملكة بهذا الموعد
شكاوى من استمرار عمل البارات والنوادي الليلية لساعات الفجر
وظائف ومقابلات بالصحة والزراعة والأمانة ووادي الأردن
مهم من الحكومة بشأن فاتورة التقاعد
مواقع مجانية لعرض مباراة النشامى والكويت .. أسماء