طريقة تحضير ثومية للشاورما
السوسنة- يمكنكِ عمل ألذ وصفة للثومية بالطريقة التالية:
المكونات
-فصان من الثوم المهروس.
-ثلاثة أرباع كوب من زيت الذرة (أي ما يعادل 120 غ).
-ملعقة صغيرة من الخل.
-ربع ملعقة صغيرة من الملح.
-بياض بيضتين كبيرتين.
طريقة التحضير
-وضع بياض البيض والملح والثوم في وعاء الخلاط.
-تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة وخلطهم جيداً.
-إضافة الزيت على شكل خيط رفيع من فوهة الخلاط أثناء تشغيله، ثم إضافة الخل إلى أن يتكون ثوم الشاورما.
— بدون بيض:
المكونات:
-كوب من زيت عباد الشمس (أي ما يعادل 160 غ).
-ربع كوب من حليب الصويا (أي ما يعادل 40 غ).
-الملح.
-عصير الليمون.
-فصان من الثوم.
-الفلفل الأسود.
طريقة التحضير:
-إضافة الزيت وحليب الصويا في وعاء الخلاط.
-مزج الخليط في الوعاء إلى أن يبدأ الحليب بالاستحلاب.
-الاستمرار بالخلط إلى أن نحصل على القوام المناسب لثوم الشاورما.
-إضافة عصير الليمون والملح حسب الرغبة وخلطهم جيداً.
-تذوق الخلطة للتأكد من الحصول على الطعم المرغوب به.
-تقسيم الخليط إلى قسمين متساويين.
-فرم الثوم فرماً ناعماً وطحنه جيداً.
-إضافة الثوم المطحون إلى نصف كمية الخليط.
-إضافة عصير الليمون والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وخلطهم جيداً.
اقرأ المزيد عن :
رويترز:جعفر حسان رئيسا للحكومة بهؤلاء الوزراء .. أسماء
السفارة الأمريكية بالأردن: تأشيرات دخول لأمريكا دون مقابلات
ماذا نعرف عن جعفر حسّان الدنادنة؟
أسماء مرشحة للدخول في حكومة جعفر حسّان
الرفاعي:السيارات الكهربائية الأقل شراء لا ضريبة عليها
جنية الكرك تثير الرعب في الأردن .. ما القصة
الأردن .. تفاصيل رفع الضريبة على السيارات الكهربائية والدخان والمعسّل
الأردن .. محطة ترخيص من الساعة الثالثة عصرا ـ الثامنة مساء
مهم للأردنيين بشأن أسعار الذهب محلياً اليوم
وظائف شاغرة ومدعوون للمقابلة الثلاثاء .. تفاصيل
الضريبة:لا يوجد زيادة 25 قرشا لعلبة الدخان ومواطنون يفنّدون
أول تعليق لرئيس الوزراء المكلف
وظائف في الجمارك وبلدية عجلون ومستشار إعلامي في هيئة