نظام غذائي لمن تجاوز سن الـ40 للوقاية من الأمراض
وكالات - السوسنة
ذكر خبراء التغذية أنه من الضروري تغير النظام الغذائي بعد سن الأربعين للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مختلفة .
وقالت خبيرة التغذية الروسية د. صوفيا سوكولوفا: "يجب استبدال المايونيز والصلصات بالزيوت المعصورة على البارد. لأن الدهون غير المشبعة والمواد المسرطنة الموجودة في الصلصات الصناعية تساهم في الإصابة بتصلب الشرايين وضعف المناعة وزيادة خطر الإصابة بداء السكري. أما الزيوت المعصورة على البارد (زيت الزيتون وزيت الكتان مثلا) فغنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تفيد القلب والأوعية الدموية".
ووفقا لها يجب تخفيض تناول اللحوم الحمراء إلى النصف، لأن هذا يخفض خطر تطور الأورام الخبيثة.
وتابعت : "يجب استبدال الأطعمة المقلية بالأطعمة المشوية أو المسلوقة أو المطهية على البخار لأنها تساعد على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل القرحة وارتفاع مستوى ضغط الدم والسمنة. وبدلا من الخبز الأبيض يجب تناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة أو الحنطة السوداء أو العدس لأن احتواء هذه المواد على نسبة عالية من الألياف الغذائية والبروتين يساعد على تطبيع مستوى السكر في الدم وتحسين عملية الهضم".
وبالإضافة إلى ذلك، من الضروري تقليل كمية السكر في النظام الغذائي والتقليل من تناول الكحول والأفضل التخلي عنه تماما وكذلك الحد من تناول الكافيين.
وتقول: "يجب تقليل كمية الطعام، لأنه بعد الثلاثين تتباطأ عملية التمثيل الغذائي وعادة تناول كمية كبيرة من الطعام تؤدي إلى السمنة. أما التغذية المنتظمة والمعتدلة فتساعد على استقرار الوزن وتحسين الحالة الصحية" .
إقرأ المزيد :
منى واصف تكشف تفاصيل وفاة صبحي عطري المؤلمة
اختتام جولة المحادثات الإيرانية الأميركية في مسقط
الأطفال المولودون مبكرًا يواجهون عجزًا إدراكيًا دائمًا
جلسة حاسمة الخميس قد تطيح بــ 4 رؤساء جامعات
إطلاق خطة تطوير سياحية لغابات المزار الشمالي
العيسوي يلتقي بأكثر من 500 شخصية من قبيلة بلي .. صور
فوائد وأضرار الصمغ العربي على الصحة
انطلاق المؤتمر الـ 11 لأطباء الأذن والأنف والحنجرة الأربعاء
أسباب رائحة القدمين وطرق التخفيف منها
مصادر: حماس توافق على سحب مقاتليها من غزة
الصفدي لبارزاني: العلاقات الأردنية العراقية لها تاريخ طويل
وزير الأشغال يتفقد مشروع المبنى الجديد لدائرة العطاءات الحكومية
ريم البارودي: لا أمانع أن أكون زوجة ثانية
حجز حساب بنكي لمواطن بسبب عدم استكمال إقراره الضريبي
موعد استكشاف النفط والغاز في الأردن
مصادر حكومية: الأردن أكبر من الرد على بيانات فصائل فلسطينية
التربية تحذر المتقدمين للإعلان المفتوح .. تفاصيل
الليمون يسجل أعلى سعر بالسوق المركزي اليوم
الأردن .. حالة الطقس من الخميس إلى الأحد
توضيح مهم بشأن تطبيق العقوبات البديلة للمحكومين
رسائل احتيالية .. تحذير هام للأردنيين من أمانة عمان
مقابلات للتعيين وفاقدون لوظائفهم .. أسماء وتفاصيل
خبر سار لأصحاب المركبات الكهربائية في الأردن
الخط الحجازي الأردني يطلق أولى رحلاته السياحية إلى رحاب
أول رد من حماس على الشتائم التي وجهها عباس للحركة
منح علاوة على سلم الرواتب الأساسية لهؤلاء الموظفين .. قرار حكومي