الفاكهة المجففة تقلل خطر الإصابة بالسكري
السوسنة - على الرغم من القلق المرتبط بالسعرات الحرارية والسكريات الطبيعية في الفاكهة، أظهرت دراسة صينية جديدة أن تناول الفاكهة المجففة قد يقلل فعلاً من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. أجريت الدراسة في جامعة جي آي أوتونغ وشملت بيانات أكثر من 421 ألف شخص. وجدت الدراسة أن زيادة استهلاك الفاكهة المجففة بمقدار 1.3 قطعة يومياً يمكن أن تخفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة تصل إلى 60.8%.
عادةً ما يُخشى أن الفاكهة المجففة تحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، مما يثير قلق الأشخاص الذين يسعون لتفادي مرض السكري من النوع 2. على سبيل المثال، يحتوي ربع كوب من الزبيب على كمية من الكربوهيدرات تفوق تلك الموجودة في ربع كوب من العنب الطازج. ولكن الدراسة توضح أن الفاكهة المجففة تحتوي على كميات كبيرة من الألياف، التي تلعب دوراً مهماً في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
إضافة إلى ذلك، تحتوي الفواكه المجففة على مركبات تعرف بالفلافونويدات، التي ترتبط بتحسين حساسية الأنسولين وتوفر خصائص مضادة للالتهابات. أظهرت الدراسة أيضاً أن تناول الفاكهة المجففة يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على مستوى السكر في الدم بفضل الألياف والفلافونويدات. شملت الدراسة بيانات جينية لأكثر من 61 ألف شخص مصاب بمرض السكري من النوع 2. فسر الباحثون الفوائد الوقائية للفواكه المجففة بأنها تحتوي على عناصر غذائية ومواد تقلل من الإجهاد التأكسدي، الذي يمكن أن يضر البنكرياس ويزيد من احتمالات الإصابة بالسكري.
تعتبر هذه النتائج مشجعة، حيث تشير إلى أن الفاكهة المجففة يمكن أن تكون جزءاً من نظام غذائي صحي يساهم في الوقاية من مرض السكري من النوع 2، رغم المخاوف المرتبطة بارتفاع محتواها من السكريات. تشير الدراسة إلى أن الفاكهة المجففة، عند تناولها باعتدال، قد تكون لها فوائد صحية كبيرة تتجاوز المخاوف المرتبطة بمحتواها من السكر.
اقرأ المزيد عن :
ترامب يصف تأسيس ماسك لحزب سياسي جديد بالسخيف
منتخب السيدات تحت 23 عاما يخسر أمام تونس
ارتفاع حصيلة ضحايا الفيضانات في تكساس الأميركية
288 شهيداً خلال 100 ساعة في غزة
ترامب: قريبون جداً من صفقة بشأن غزة
«الخادمة» .. التي خدمها الجميع
هل تتحطم أحلام غزة على صخرة أهداف نتنياهو
إشارات ضعيفة على إطلاق وساطة جديدة في السودان
هل تخلت إدارة ترامب عن حل الدولتين
توقعات بالتوصل إلى اتفاق بشأن غزة خلال 24 ساعة
الكيان الصهيوني يشن عملية الراية السوداء لمعاقبة الحوثيين
حبس وغرامة تصل لـ 500 دينار لمرتكب هذه المخالفة
مطالبون بتسديد أموال مترتبة عليهم لخزينة الدولة .. أسماء
مرشحون للتقدم للإختبار التنافسي لإشغال وظيفة معلم
تعيين أول سيدة برتبة متصرف في الداخلية .. من هي
الأشغال تدعو مرشحين للإمتحان التنافسي .. تفاصيل
الحكومة ترفع أسعار المحروقات بنوعيه البنزين والديزل .. تفاصيل
توحيد فتحة عداد التكسي في الأردن .. تفاصيل
المفرق: بوابة الأردن الشرقية ومطار المستقبل
انسحاب منتخب الأردن يثير غضب الإعلام العبري .. تفاصيل
1039 قطعة أرض للمعلمين في سبع محافظات
مهم بشأن ارتفاع أسعار اللحوم والزيوت ومنتجات الألبان
غدًا .. تشغيل خطي نقل عمّان إربد وجرش رسمياً
بيان عاجل من السفارة الأميركية في عمّان