الفاكهة المجففة تقلل خطر الإصابة بالسكري
السوسنة - على الرغم من القلق المرتبط بالسعرات الحرارية والسكريات الطبيعية في الفاكهة، أظهرت دراسة صينية جديدة أن تناول الفاكهة المجففة قد يقلل فعلاً من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. أجريت الدراسة في جامعة جي آي أوتونغ وشملت بيانات أكثر من 421 ألف شخص. وجدت الدراسة أن زيادة استهلاك الفاكهة المجففة بمقدار 1.3 قطعة يومياً يمكن أن تخفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة تصل إلى 60.8%.
عادةً ما يُخشى أن الفاكهة المجففة تحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، مما يثير قلق الأشخاص الذين يسعون لتفادي مرض السكري من النوع 2. على سبيل المثال، يحتوي ربع كوب من الزبيب على كمية من الكربوهيدرات تفوق تلك الموجودة في ربع كوب من العنب الطازج. ولكن الدراسة توضح أن الفاكهة المجففة تحتوي على كميات كبيرة من الألياف، التي تلعب دوراً مهماً في تنظيم مستويات السكر في الدم وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
إضافة إلى ذلك، تحتوي الفواكه المجففة على مركبات تعرف بالفلافونويدات، التي ترتبط بتحسين حساسية الأنسولين وتوفر خصائص مضادة للالتهابات. أظهرت الدراسة أيضاً أن تناول الفاكهة المجففة يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على مستوى السكر في الدم بفضل الألياف والفلافونويدات. شملت الدراسة بيانات جينية لأكثر من 61 ألف شخص مصاب بمرض السكري من النوع 2. فسر الباحثون الفوائد الوقائية للفواكه المجففة بأنها تحتوي على عناصر غذائية ومواد تقلل من الإجهاد التأكسدي، الذي يمكن أن يضر البنكرياس ويزيد من احتمالات الإصابة بالسكري.
تعتبر هذه النتائج مشجعة، حيث تشير إلى أن الفاكهة المجففة يمكن أن تكون جزءاً من نظام غذائي صحي يساهم في الوقاية من مرض السكري من النوع 2، رغم المخاوف المرتبطة بارتفاع محتواها من السكريات. تشير الدراسة إلى أن الفاكهة المجففة، عند تناولها باعتدال، قد تكون لها فوائد صحية كبيرة تتجاوز المخاوف المرتبطة بمحتواها من السكر.
اقرأ المزيد عن :
مصححو الثانوية العامة يوجهون رسالة عاجلة لوزارة التربية
لماذا تأخر لقاء أردوغان والأسد
بين العشيرة والحزب : الشِّق الذي لا يلتئم في قلب المجتمع الأردني
دبلن : مظاهرة حاشدة ضد الاعتداءات على أردنيين وفلسطينيين .. صور
مسيرة في إيرلندا تضامناً مع فلسطين .. فيديو وصور
الوطني لكرة السّلة يتأهل لكأس العالم
الترخيص المتنقل في الأزرق ابتداء من الأحد
أسيرة أفرجت عنها حماس: نتنياهو يكذب .. وهذا ما طلبه الشاباك حول المتاهة
بفعل استمرار العدوان .. الطفلة الـ37 تستشهد جراء سوء التغذية بغزّة
مهم بشأن سعر تنكة زيت الزيتون هذا الموسم
أردني يمشي حافيًا في الشارع .. ألهم قريةً بأكملها
مهم من الداخلية بشأن دخول السوريين إلى الأردن
مواطنون ترتبت عليهم مبالغ مالية يجب دفعها .. أسماء
للأردنيين .. تحذير هام من الأرصاد الجوية
تعليمات مهمة لطالبي رخص القيادة في الأردن
وظائف شاغرة ومدعوون للمقابلة .. تفاصيل
ماذا توقعت ليلى عبداللطيف لغزة ولبنان
فرصة للباحثين عن عمل .. وظائف شاغرة ومدعوون للامتحان التنافسي
فصل الكهرباء عن عدة مناطق الخميس .. تفاصيل
الأمانة توضح بخصوص عدد المستقيلين من كبار الموظفين
اعتداء عنصريّ عنيف على أردنيين وفلسطينيين في إيرلندا الجنوبية .. فيديو