دراسة: هذه الأطعمة تؤدي الى السكتة الدماغية
وكالات - السوسنة
حذرت دراسة نشرت مؤخرًا، من خطورة تناول الأطعمة فائقة المعالجة في زيادة خطر الإصابة بالتدهور المعرفي والإدراكي والسكتة الدماغية.
وأشارت الدراسة، إلى أنه في حال كان الشخص يتبع نظامًا غذائيًّا صحيًّا، مثل النظام الغذائي المتوسطي أو نظام DASH أو نظام MIND، فإنّ إدراج كميات قليلة من هذه الأطعمة في نظامه الغذائي قد يُشكل خطرًا على صحته العقلية.
وحددت الدراسة التي نشرت في مجلة علم الأعصاب Neurology، الأطعمة التي خضعت لعمليات تصنيع مكثفة، والتي تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح والدهون غير الصحية والسعرات الحرارية، منها الوجبات الجاهزة واللحوم المصنعة، ورقائق البطاطس، والمشروبات الغازية على أنها الأسوأ في هذا الشأن.
وأظهرت الدراسة أنّ زيادة استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة بنسبة 10% فقط ترتبط بزيادة خطر الإصابة بالضعف الإدراكي بنسبة 16%.
وعلى النقيض من ذلك، ارتبط تناول المزيد من الأطعمة غير المصنعة أو قليلة المعالجة، مثل: الفواكه، والخضراوات الطازجة، والحبوب الكاملة، بانخفاض خطر الإصابة بالضعف الإدراكي بنسبة 12%.
وتؤكد الدراسة، أهمية الحد من تناول الأطعمة فائقة المعالجة، حتى مع اتباع نظام غذائي صحي غني بالعناصر الغذائية.
نصائح عامة لتقليل استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة:
مشاهدة ملصقات المكونات الغذائية بعناية، واختيار المنتجات التي تحتوي على مكونات قليلة ومألوفة.
طهي الطعام في المنزل باستخدام مكونات طازجة.
تناول وجبات خفيفة صحية، مثل: الفواكه، والخضراوات، والمكسرات.
شرب الكثير من الماء.
ممارسة الرياضة بانتظام .
إقرأ المزيد :
مصر تدين انتهاك إسرائيل السافر للسيادة السورية وعيادة للأونروا
إرادة ملكية بقانون معدل لقانون الإقامة وشؤون الأجانب .. تفاصيل
اعصار عنيف وعواصف شديدة تضرب وسط الولايات المتحدة وغربها
19 شهيدًا في قصف مدرسة تؤوي نازحين بغزة
باها الأردن ينطلق في العقبة الأسبوع المقبل
بالدعاء وحده لا تُستعاد الحقوق ولا تُهزم الجيوش
العيسوي يعزي الحياصات والمرايات والدباس والخليفات
الملك يبدأ زيارة عمل إلى بلغاريا الخميس
اجتماع طارئ لمجلس الأمن اليوم بشأن فلسطين
مباراتان في دوري كرة السلة غداً
النيابة الإسبانية تطالب بسجن أنشيلوتي بتهمة التهرب الضريبي
ترامب: المريض تعافى وهو الآن بمرحلة الشفاء .. ماذا يقصد
عالم فلك أردني يحسم الجدل حول رؤية الهلال وتحديد موعد العيد
هل دفعت السعودية 1.6 مليار ريال كفارة عن إفطار خاطئ
للأردنيين .. تنويه هام بخصوص دوام الخميس
غرامة تصل إلى 500 دينار لمرتكبي هذه المخالفة .. تحذير رسمي
جريمة قتل تهزّ القويسمة عشية العيد: مقتل شاب وإصابة 3
جريمة قتل مروعة تهزّ الشونة الجنوبية في رمضان
فلكي سعودي : رؤية هلال شوال تتحقق مساء السبت .. وعيد الفطر الأحد
الأمن يكشف تفاصيل جديدة في جريمة القويسمة
الكشف عن صفقة بملياري دولار لقادة حماس
احتراق مركبة في منطقة عبدون بالعاصمة عمان
العراق يطالب بنقل مباراته مع الأردن الى مكان محايد
دولة عربية تفاجئ مواطنيها بإعلان عيد الفطر في ساعة متأخرة من الليل
أكثر حجوزات المبيت عند الأردنيين خلال عطلة العيد
الحرس الثوري الإيراني يحتجز ناقلتي نفط أجنبيتين بتهمة تهريب الوقود