فوائد الهريسة
السوسنة
الهريسة
الهريسة نوعٌ من الحلويّات المشهورة في بلاد الشرق الأوسط، ويتمّ تحضيرها في جميع الأوقات للتحلية وخاصةً في المناسبات والأعراس والحفلات، ويتم تحضير الهريسة من مُكوّناتٍ متعدّدةٍ متوافرةٍ وهي:
دقيق السميد، والسمن، والسكر، والحليب، وجوز الهند مع القليل من النكهات حسب الرغبة، كما يُمكن إضافة القشطة كطبقةٍ في مُنتصفها، وبعد أن تنضج الهريسة في الفرن يتمّ تشريبها بالقطر أو الشربات المكوّن من الماء والسكّر بشكلٍ أساسيّ، ويُمكن إضافة ماء الورد والفانيلا لإعطاء نكهةٍ متميّزة.
مكونات الهريسة
تحتوي الهريسة على المكونات الآتية بشكل رئيس:
الحليب الّذي يحتوي على الكالسيوم، وفيتامين د، والبروتين.
السميد وجوز الهند اللذان يحتويان على الزنك والفسفور والكالسيوم والمغنيسيوم، كما أنّ السميد يحتوي على البوتاسيوم.
أضرار الهريسة
من المهم تأكد الأشخاص من معاناتهم من حساسية القمح قبل تناول الهريسة؛ فالسميد الّذي يعدّ مكوّناً أساسياً فيها هو عبارةٌ عن مطحون حبوب القمح القاسية، وهو غني بالجلوتين الّذي يعدّ ضارًا للأشخاص المصابين بالداء المعوي، أو حساسية الجلوتين.
كما أنّ الهريسة تحتوي عادةً على كميات كبيرة من السكر، الّذي قد يسبب العديد من الأضرار على الجسم، مثل:
قد يزيد من الوزن.
قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
قد يزيد من خطر الإصابة بحب الشباب.
قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
قد يزيد من سرعة تقدم البشرة في السن.
يسبب فقدان الطاقة السريع.
قد يؤثر بشكل سلبي على الأسنان.
قد يزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب.
قد يؤدي إلى تليّف الكبد.
قد يزيد من مستويات حمض اليوريك في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالنقرس، أو يزيد من سوء الحالة في حالة الإصابة به.
قد يزيد من خطر الإصابة بمشكلات الكلى .
إقرأ المزيد :
انخفاض أسعار الذهب مع تراجع التوترات التجارية الأميركية
أمنستي: إسرائيل ترتكب إبادة جماعية بغزة علنًا
بن غفير يصدر قرارا بإغلاق مكاتب صندوق ووقفية القدس
جلسة لمجلس الأمن بشأن القضية الفلسطينية اليوم
اياد نصار: لقب آل باتشينو يُشعرني بالمسؤولية الفنية
وفاتان و12 إصابة بحوادث متفرقة خلال 24 ساعة
الزيود: 54 ألف عامل وافد بدون تصاريح منذ 2021
فصل مبرمج للتيار الكهربائي عن هذه المناطق الإثنين .. أسماء
الحالة الجوية ودرجات الحرارة المتوقعة الثلاثاء
أنشيلوتي يودع ريال مدريد لتدريب البرازيل بهذا الموعد
متفوقة دراسياً .. بيان توضيحي بشأن انتحار طالبة جامعية بالعراق
هل توجد حياة خارج الأرض .. إليك المفاجأة
بينهم أطفال .. ارتفاع حصيلة ضحايا القصف على صنعاء
جلسة حاسمة قريباً قد تطيح بــ 4 رؤساء جامعات
مصادر حكومية: الأردن أكبر من الرد على بيانات فصائل فلسطينية
خبر سار لأصحاب المركبات الكهربائية في الأردن
الأردن .. حالة الطقس من الخميس إلى الأحد
توضيح مهم بشأن تطبيق العقوبات البديلة للمحكومين
الليمون يسجل أعلى سعر بالسوق المركزي اليوم
رسائل احتيالية .. تحذير هام للأردنيين من أمانة عمان
الخط الحجازي الأردني يطلق أولى رحلاته السياحية إلى رحاب
مسلسل تحت سابع أرض يتسبّب بإقالة 3 مسؤولين سوريين .. ما القصة
تصريح مهم حول إسطوانة الغاز البلاستيكية
مصدر أمني:ما يتم تداوله غير صحيح
أول رد من حماس على الشتائم التي وجهها عباس للحركة
رفع إنتاجية غاز الريشة إلى 418 مليون قدم يوميا