صحيفة السوسنة الأردنية

عمان ـ السوسنة

قررت وزارة الزراعة، الأحد، وقف استيراد رايزومات الكركم الطازج، وذلك في إطار سعيها لتشجيع زراعات جديدة وغير تقليدية، وضمن برنامج حماية المنتج المحلي، ورفع مستويات الاكتفاء الذاتي.

وقال وزير الزراعة المهندس خالد الحنيفات، إن الوزارة عملت على دعم وتمويل عدد من الزراعات التي تشكل قيمة مضافة، وخاصة زراعات النقص التي يحتاجها السوق المحلي، لافتا إلى أنه لوحظ أخيرا توجه المزارعين لزراعة الكركم، لما له من فوائد صحية وغذائية.

وبين أن الوزارة تتطلع لزيادة الاكتفاء الذاتي من المحاصيل التي يتم استيرادها، إضافة إلى تطور زراعة الكركم وتشجيع الصناعات الغذائية، وتوفير الكركم المجفف والمسحوق.