قهوة غالية الثمن مصدرها روث الطيور
وكالات - السوسنة
تفاعل مغردون على مواقع التواصل الاجتماعي على خبر تحدث عن كيفية إنتاج قهوة غالية الثمن من روث طائر نادر، وتتميز تلك القهوة بنكهة ورائحة لامثيل لها.
وأشار الخبر الذي لقي تفاعلًا كبيرًا على انتقاء طائر الجاكو في موطنه بغابات شرقي البرازيل المطلة على شواطئ المحيط الأطلسي، على انتقاء حبوب البن والقهوة من على أشجارها ويختار أفضلها الناضجة والسليمة غير المصابة، ويتغذى على قشرها فقط.
ولا تتوقف العملية عند هذا الحد فحسب، بل يخرج لب هذه القشور مع روثه نكهة ورائحة "لا تحتوي عليها أنواع القهوة الأخرى"، ومن ثم يلتقط المزارعون الحبات للغسيل والتجفيف والتحميص ثم الطحن، وصولا لـ "قهوة استثنائية".
كانت صناعة القهوة من روث طائر الجاكو قد بدأت في عام 2000، في إحدى قرى ولاية إسبيريتو سانتو التي تقع على ضفة نهر ريو دوسي، حيث يعيش هذا الطائر الذي يشبه الدجاج شكلا وحجما ويتكاثر كذلك.
ويعادل حجم إنتاج القهوة من روث طائر الجاكو 300 كيلوغراما في السنة كلها، لذلك تحظر السلطات المحلية صيده أو تربيته في الأسر.
ويصل سعر الكيلو من هذه القهوة نحو 230 دولارا، وتعادل تكلفة إنتاجها ضعف تكلفة إنتاج القهوة بالطرق العادية 30 مرة.
إقرأ المزيد :
.. عن السّجون والكتابة وفائض المعنى
طمأنة السوريين مفتاح الاستقرار
مآلات سود تنتظر العنف الصهيوني
إسرائيل تحتجز نائبين بريطانيين
توقيف شخصين أساءا للقوات المسلحة والأجهزة الأمنية
تغريم الصحفيين المتأخرين عن التسديد وأهداف النقابة
مصر تحصل على رئاسة برلمان الاتحاد من أجل المتوسط
تصدرت الأخبار .. من هي ابتهال أبو سعد وماذا فعلت .. فيديو
تعادل سلبي بين الأهلي والعقبة بدوري المحترفين
لا ترفعوا راية غزّة وتطعنوا ظهر الوطن
الرسوم الجمركية الأمريكية: تحديات قاسية تهدد زخم الاقتصاد الأردني
هل دفعت السعودية 1.6 مليار ريال كفارة عن إفطار خاطئ
للأردنيين .. تنويه هام بخصوص دوام الخميس
احتراق مركبة في منطقة عبدون بالعاصمة عمان
الحرس الثوري الإيراني يحتجز ناقلتي نفط أجنبيتين بتهمة تهريب الوقود
دولة عربية تفاجئ مواطنيها بإعلان عيد الفطر في ساعة متأخرة من الليل
تحديد تعرفة بند فرق أسعار الوقود لشهر نيسان
فيصل القاسم: الأسد كان محقًا وتصريحه صائب ..
الحالة الجوية المتوقعة للأيام الثلاثة القادمة
طالب من طب اليرموك يحصل على درجة الشرف من جامعة كاليفورنيا
موجة خماسينية تضرب المملكة بهذا الموعد .. تفاصيل
التسعيرة المسائية للذهب في الأردن .. تفاصيل
محل أحذية في مادبا:أسعارنا أرخص من إيدي كوهين