فوائد صحية عديدة للذرة أبرزها الوقاية من فقر الدم ..
السوسنة - عادة ما تعتبر الذرة من الخضروات، بالرغم من أنها تعد حبوب غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وتحتوي على غالبية العناصر الغذائية، وعلى نسبة عالية من السكر (السكروز) ولكن هناك العديد من الخصائص الأخرى لهذه الحبوب التي يجب عدم إغفالها، وفقا لما نشره موقع " food.ndtv".
الفوائد الصحية للذرة
1. يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم
وفقًا لأخصائيي التغذية ، يحتوي كوب واحد من الذرة النيئة على 125 سعرًا حراريًا ، و 27 جرامًا من الكربوهيدرات، و 4 جرام من البروتين، و 9 جرام من السكر، و 2 جرام من الدهون، و 75 ملليجرام من الحديد.
وتعتبر الذرة مصدرا غنيا لفيتامين ب 12 وحمض الفوليك والحديد الذي يساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم، كما توفر ما يكفي من العناصر الغذائية اللازمة لإنتاج خلايا الدم الحمراء الطازجة.
2. محسن الطاقة
عليك بتضمين الذرة في وجباتك إذا كنت رياضياً، فتحتوي الذرة على الكربوهيدرات المعقدة التي يتم هضمها بشكل أبطأ، والتي بدورها توفر الطاقة لفترة أطول من الوقت، ينتج كوب واحد من الذرة حوالي 29 جرامًا من الكربوهيدرات التي لا توفر فقط الطاقة البدنيةولكنه يضمن حسن سير عمل الدماغ والجهاز العصبي.
3. علاج للنحافة
يمكن أن يكون إضافة صحية لوجباتك إذا كنت ترغب في اكتساب بضعة كيلوجرامات، وستحصل أيضًا على مجموعة من الفيتامينات والألياف عالية الجودة .
4. خفض نسبة السكر في الدم ومستوى الكوليسترول
الذرة الحلوة وزيت الذرة يزيد من تدفق الدم، يقلل من امتصاص الكوليسترول وينظم الأنسولين ، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمرضى السكر ومرضى الكوليسترول، إنها غنية بالكربوهيدرات ، وهي مصدر رائع للطاقة، فهي غنية جدًا بفيتامين ب 1 وفيتامين ب 5 وفيتامين ج ، مما يساعد في مكافحة الأمراض وتوليد خلايا جديدة، تساعد الذرة الغنية بالألياف أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول في الجسم عن طريق تقليل مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكر أيضًا.
5. مفيدة أثناء الحمل
لها عدد من الفوائد أثناء الحمل لكل من الأم والطفل، وذلك لأنها غنية بحمض الفوليك، وتحتوي على زياكسانثين الذي يقلل من مخاطر التشوهات الخلقية ، يمكن أن تحمي الطفل من الضمور العضلي والمشاكل الفسيولوجية، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف.
6. الحفاظ على بشرة صحية
تحتوي الذرة على فيتامين C والليكوبين (مضادات الأكسدة) التي تزيد من إنتاج الكولاجين وتمنع الجذور الحرة الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية من إتلاف الجلد، إلى جانب تناولها ، يمكن استخدام منتجاتها مثل زيت الذرة ونشا الذرة مباشرة على الجلد وغالبًا ما تستخدم كعنصر في العديد من مستحضرات التجميل.
إقرأ أيضاً:
مصححو الثانوية العامة يوجهون رسالة عاجلة لوزارة التربية
لماذا تأخر لقاء أردوغان والأسد
بين العشيرة والحزب : الشِّق الذي لا يلتئم في قلب المجتمع الأردني
دبلن : مظاهرة حاشدة ضد الاعتداءات على أردنيين وفلسطينيين .. صور
مسيرة في إيرلندا تضامناً مع فلسطين .. فيديو وصور
الوطني لكرة السّلة يتأهل لكأس العالم
الترخيص المتنقل في الأزرق ابتداء من الأحد
أسيرة أفرجت عنها حماس: نتنياهو يكذب .. وهذا ما طلبه الشاباك حول المتاهة
بفعل استمرار العدوان .. الطفلة الـ37 تستشهد جراء سوء التغذية بغزّة
مهم بشأن سعر تنكة زيت الزيتون هذا الموسم
أردني يمشي حافيًا في الشارع .. ألهم قريةً بأكملها
مهم من الداخلية بشأن دخول السوريين إلى الأردن
مواطنون ترتبت عليهم مبالغ مالية يجب دفعها .. أسماء
للأردنيين .. تحذير هام من الأرصاد الجوية
تعليمات مهمة لطالبي رخص القيادة في الأردن
وظائف شاغرة ومدعوون للمقابلة .. تفاصيل
ماذا توقعت ليلى عبداللطيف لغزة ولبنان
فرصة للباحثين عن عمل .. وظائف شاغرة ومدعوون للامتحان التنافسي
فصل الكهرباء عن عدة مناطق الخميس .. تفاصيل
الأمانة توضح بخصوص عدد المستقيلين من كبار الموظفين
اعتداء عنصريّ عنيف على أردنيين وفلسطينيين في إيرلندا الجنوبية .. فيديو