هذا هو الفرق بين الشاي الأخضر و الشاي بحليب
السوسنة - من المعروف أن الشاي يتمتع بشعبية كبيرة في الكثير من بلدان العالم، حيث توجد أنواع عديدة منه، مثل الأسود والأحمر والأخضر والأصفر على الرغم من أنه يتم الحصول عليها جميعا من نبات منفرد هو كاميليا سينينسيس.
وكما ذكر موقع Healthifyme، يكمن الاختلاف في معالجة الأوراق وكذلك في مدى الأكسدة التي تخضع لها.
ويعطي الشاي عددا كبيرا من الفوائد الصحية ولكن إضافة الحليب ومكعب السكر لجعله أكثر قبولا قد يقلل من فوائده الغذائية إلى حد ما.
وبعيدًا عن الميول والعادات، فإن الدراسات العلمية ترجح كفة الشاي الأخضر على الشاي بالحليب للأسباب التالية:
1. مضادات الأكسدة
يتميز الكاتيكين، وهو المكون الرئيسي للشاي، بخصائص مضادة للأكسدة مثبتة. ويحتوي الشاي الأخضر على مادة الكاتيكين التي تساعد الجسم على البقاء بصحة جيدة من خلال الحماية من الجذور الحرة المسؤولة عن المرض والشيخوخة.
لكن لا يحصل الجسم على الكثير من مضادات الأكسدة عن طريق تناول الشاي الأسود بالحليب، لأن الحليب يمنع امتصاص خلايا الجسم لمضادات الأكسدة.
2. الكافيين
يحتوي الشاي على كمية جيدة من الكافيين، والذي تكون كمياته أكبر في الشاي بالحليب مقارنة بالشاي الأخضر، لأنه يتم عادة تحضير استخدام الشاي الأسود، الذي يحتوي على المزيد من الكافيين.
لذا، يجب الحذر من أن شرب عدة أكواب من الشاي الأسود بالحليب يمكن أن يؤدي إلى زيادة ضغط الدم وتسارع ضربات القلب.
وينبغي ألا تزيد الحصة عن كوب إلى كوبين يوميًا.
3. الفلورايد
يمكن الحصول على كمية جيدة من الفلورايد عن طريق تناول الشاي الأخضر.
ويفيد الفلورايد في زيادة قوة العظام والحفاظ على صحة الأسنان دون اللجوء إلى المكملات. ولكن في حين أن إضافة الحليب إلى الشاي تؤدي إلى تخفيف هذا التأثير لأن عدد الفلوريدات يكون أقل بشكل كبير.
المزايا الصحية
أثبتت الكثير من الدراسات بعض الفوائد الصحية لتناول الشاي الأخضر مقارنة بأنواع الشاي الأخرى:
1. تحسين صحة القلب
يحتوي الشاي الأخضر على كمية جيدة من مركبات EGCG (epigallocatechin gallate) التي تحافظ على بطانة الأوعية الدموية وتقلل من التوتر والقلق.
ويوصي الخبراء بعدم إضافة الحليب إلى الشاي الأخضر لضمان امتصاص أفضل لمضادات الأكسدة.
2. خصائص طرد السموم
يمكن التخلص من جميع السموم من الجسم بفضل الشاي الأخضر حيث إنه يعزز طرد السموم ويقوي مناعة الجسم وتحسين صحة البشرة.
3. إنقاص الوزن
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر على تحسين عملية التمثيل الغذائي.
وبالتالي، يسهم تلقائيا في إنقاص الوزن عندما يقترن بالتغذية الصحية والتمارين الرياضية المتوازنة.
احذروا إضافة الحليب!
من المؤكد أن الحليب غذاء كامل، لكن إضافته إلى الشاي الأسود لا تمنح أي فائدة صحية، بل على العكس من ذلك، يمكن أن تقلل إضافة الحليب إلى الشاي الأسود أو الأخضر، على حد سواء، من فاعلية خصائص المشروب الأساسية.
لذا، يوصي الخبراء بتناول الشاي في شكله الخام عن طريق نقعه في الماء الساخن بدون إضافات لزيادة مستويات الطاقة.
ويمكن إضافة قطرة من الليمون بدلاً من الحليب لتحسين المذاق. ويحذر الخبراء من أن الشاي بالحليب يحتوي على سعرات حرارية إضافية على عكس الشاي الأخضر الذي يساعد على إنقاص الوزن.
روسيا تلوّح بالسلام مقابل اعتراف إقليمي
عمّان تحتضن اجتماعا للمشروع التجريبي لتبادل الطاقة بين دول المشرق العربي
لماذا فشل ترامب في إخراج أبل من الصين
دراسة: الطعام المعالج مرتبط بوفاة آلاف البريطانيين سنويًا
المنطقة العسكرية الجنوبية تحبط تهريب مخدرات بواسطة مسيّرة
إحباط محاولة تسلل وتهريب مخدرات قادمة من سوريا
ولي العهد يهنئ الأميرة رجوة بعيد ميلادها
أورنج الأردن تقود نقلة نوعية في الأمن السيبراني ضد هجمات DDoS
بنك الإسكان يحقق أرباحاً صافية 40.0 مليون دينار بالربع الأول 2025
عشائر العواملة تشكر الملك وولي العهد لمواساتهما في مصابهم الجلل
إن قطعتم المياه سنقطع أنفاسكم .. باكستان تهدد الهند بضربة نووية
جلسة حاسمة قريباً قد تطيح بــ 4 رؤساء جامعات
مصادر حكومية: الأردن أكبر من الرد على بيانات فصائل فلسطينية
خبر سار لأصحاب المركبات الكهربائية في الأردن
الأردن .. حالة الطقس من الخميس إلى الأحد
توضيح مهم بشأن تطبيق العقوبات البديلة للمحكومين
الليمون يسجل أعلى سعر بالسوق المركزي اليوم
رسائل احتيالية .. تحذير هام للأردنيين من أمانة عمان
الخط الحجازي الأردني يطلق أولى رحلاته السياحية إلى رحاب
مصدر أمني:ما يتم تداوله غير صحيح
أول رد من حماس على الشتائم التي وجهها عباس للحركة
رفع إنتاجية غاز الريشة إلى 418 مليون قدم يوميا
أسبوع متقلب جوياً .. تفاصيل الطقس حتى السبت
أسعار غرام الذهب في الأردن الخميس