صحيفة السوسنة الأردنية

السوسنة - يعتبر زيت السمسم من الزيوت النباتية الصالحة للاستهلاك، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تقدم للجسم فوائد لا حصر لها.

ومن هذه الفوائد، غني بمضادات الأكسدة التي تساهم في محاربة الجذور الحرّة ومسبّبات الأمراض الأخرى، ويساهم في تقليل تلف الخلايا عن طريق تثبيط مسببات الجذور الحرّة، ويعمل على مقاومة مرض هشاشة العظام، اذ يساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضارّ، كما يساهم في تقليل الالتهابات التي تؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة مثل الأورام السرطانية، اضافة الى يعمل على منع الترسّبات التي تتكتّل في الشرايي.

ويساعد زيت السمسم في تنظيم نسبة السكر في الدم، كما يحسّن من أعراض التهاب المفاصل والتخلص من الإجهاد التأكسدي، ويحتوي على كمية كبيرة من معدن النحاس الضروري لبناء خلايا الدم الحمراء، ويحافظ على صحة الأعصاب والأوعية الدموية، وفاتح للشهية كونه يحتوي على كمية عالية من الألياف الغذائية الطبيعية التي تعمل على تدعيم صحة الجهاز الهضمي.

ويضاف الى فوائد السمسمم، أنه يساعد في زيادة السعرات الحرارية وذلك عند إدراجه في النظام الغذائي دون إلحاق الضرر في القلب، لأنه يحتوي على الدهون الصحية، كما يسرّع من عملية التئام الجروح والتخلص من الحروق، ويحمي من الأضرار الناتجة عن أشعة الشمس فوق البنفسجية، كما يكافح التجاعيد وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على إبطاء شيخوخة الجلد ومكافحة الخلايا الضارّة وتنشيط الخلايا الجلدية، اضافة الى انه يعزّز من صحة الجلد، ويساعد على التخلص من المسام الواسعة والخطوط الرفيعة التي تظهر حول العين.

إقرأ أيضا:

• تعرفي كيف تضيفين زيت السمسم لروتينك الجمالي؟