صحيفة السوسنة الأردنية

وقالت الدراسة، إن اتباع حمية غنية بالسكر والكربوهيدرات واللحوم المصنعة والسمن النباتي الصناعي تزيد من مستويات الالتهابات في الجسم، وبالتالي ما يزيد من خطر إصابة الشخص بالسرطان وأمراض القلب. وتشير الدراسة الى أن هذه الأطعمة تؤثر سلباً بشكل كبير على الفتيات في سن المراهقة.

 

وتفسّر قائدة هذه الدراسة، الدكتورة كارين ميشيل في جامعة كاليفورنيا- لوس أنجلوس أنه "خلال مرحلة المراهقة والبلوغ المبكر، تنمو الغدة الثديية بسرعة وتصير بالتالي أكثر عرضة للعوامل المحيطة بنمط حياة كل شابة".

 

وتضيف الدكتورة قائلة:"من المهم ان تتبع الفتيات في هذه المرحلة نظاماً غذائياً غنياً بالخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والبقوليات، وتجنّب استهلاك المشروبات الغازية وتناول كميات كبيرة من السكر والكربوهيدرات المكررة واللحوم الحمراء والمصنعة".