صحيفة السوسنة الأردنية

أظهرت دراسة أمريكية حديثة أن العنب له فوائد كثيرة للصحة، حيث أن عصيره يفيد القلب ويعمل كمضاد للأكسدة، كما أنه يمنع تجلط الدم في الشرايين. وأشارت الدراسة التي أجرتها جامعة ويسكنسون، إلى أن عصير العنب يحتوى على مركبات الفينول والريسفيراترول المضادة للأكسدة، والتي تساعد على زيادة نسبة الكوليسترول الحميد، وتقليل الكوليسترول الضار الذي يدمر الشرايين، لكن الدراسة حذرت من أنواع معينة من العصائر تكثر فيها نسبة السكر والمكتسبات الصناعية.

يذكر أن الدراسات الأخرى تفيد بأن تناول عصير العنب يومياً يساعد في تقليل ضغط الدم ونسبة الكوليسترول.